红焖牛肉筋食谱做法大全,超简单的红焖牛肉筋做法步骤

我做的这个红焖牛肉筋，有点中西合璧，区别于家常的红焖牛肉，我加入了洋葱和西红柿，【个人比较偏爱这两种食材】没想到做出的口感有点西餐罐牛的味道😊味道超级棒！

用料  

红焖牛肉筋的做法  

1. 牛肉筋切块用清水泡出血水。

2. 把泡好的牛肉沥干水，加入生抽老抽各一勺，再加入耗油少许，腌制十分钟。

3. 在腌制肉时备好材料。

4. 色拉油微热加入葱姜蒜花椒大料香叶干辣椒炒。

5. 调料炒出香味加入腌制好的牛肉筋一起炒。

6. 再加入洋葱和西红柿。

7. 牛肉筋炖大约二十多分钟，我用的是石锅，火力比较旺。肉大约八分熟加入土豆和胡萝卜。

8. 后加入的土豆和胡萝卜熟了，就可以了。

9. 😊！