草莓大福（卡通可爱版）做法 步骤 图解

不用烤箱也可以做的甜品哦！

用料  

草莓大福（卡通可爱版）的做法  

1. 糯米团材料称量，搅拌均匀（面糊滴落痕迹消失比较快的状态）

2. 大火蒸20分钟（巧克力味的糯米糊：同等比例糯米粉&水etc，部分玉米淀粉用可可粉取代），蒸熟后用筷子搅拌至有粘性的糯米团。

3. 准备好糯米团，豆沙，草莓，手粉就可以开始制作啦~
   手粉：玉米淀粉炒熟或微波炉热熟（小心别糊啦）

4. 取适量豆沙，在保鲜膜上压成饼状。

5. 放一颗草莓😊

6. 包起来！像这样~~

7. 全部馅料准备好。

8. 手上沾手粉，取适量糯米团压成饼状。

9. 放上馅料，草莓头向下。包起来~
   糯米很黏很黏，要有耐心~

10. 
    包好后沾手粉，普通版草莓大福就做好啦~

11. 左边就是切开的样子，超好吃哒！

12. 卡通版并没有拍步骤，实在 太黏了……
    大致就是包馅料做好主体之后，再分别做耳朵啦尾巴啦什么的沾点水粘上~

13. 左一：我只想静静地做一只龙猫，没想到会像猫头鹰……
    右一：虽然我丑可是我好吃呀😁

14. 中间想做的是Brown熊from LINE，不知道大家有木有看出来……
    熊：我的眼睛只有聪明人能看到👀

15. 没错我就是一只很像小海豹的糯米团呀w~

小贴士

1.糯米粉吸水量不同，所以水要看着加，适当调整~
2.用微波炉做糯米团也OK，每隔一短时间拿出来搅拌一下再加热。
3.因为含草莓所以尽量当天吃完哦~
4.面对黏手的糯米团，要用满满的爱与耐心对待！