入秋保养要趁早,给大家推荐从闺蜜那里学来的秋梨膏,润肺止咳,降火养身,老少适宜,最最重要是健康无添加,做法简单,一起动起手来吧!
用料
雪梨 | 1000克 |
红枣 | 10颗 |
冰糖 | 100克 |
老姜 | 20克 |
蜂蜜 | 150克 |
百合 | 30克 |
米米下厨房NO.1【闺蜜秋梨膏】的做法
雪梨去皮,红枣去核,干百合用温水泡软,老姜去皮切丝
用榨汁机将雪梨榨成梨汁,梨蓉备用(榨汁机榨的很干的话,梨蓉可以不要)
梨蓉、红枣、生姜、百合、冰糖放入梨汁中(米米这个没有放梨蓉哦),小火熬半小时
用漏网捞起梨渣、红枣、姜丝、百合渣扔掉,锅内只留下梨汁,继续用小火熬约1小时,直至梨浆浓稠
熬呀熬,熬的稠稠的,有拉丝,颜色变深,一定要小火勤搅拌,小火…小火…,重要的事情说三遍!
凉至常温调入蜂蜜,冷却后放入密封罐保存。喝的时候取2-3勺用温水化开,就是一杯无添加秋季保养圣品啦!
小贴士
纯梨汁熬制,不要加水哦