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布丁液不要太多,2/3最合适。还有一定要静置,烤出来才不会都是气泡;该布丁配方也非常适合做蛋挞液。
用料
超美味布丁(烤箱版)的做法
鸡蛋加白砂糖打至发泡
蛋液中加入牛奶、淡奶油,滴入香草精
过筛分瓶,静置半小时。最后十分钟的时候烧热水,预热烤箱150度
烤箱150度水浴法烤30-35分钟