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美味的草莓季自制草莓酱做法,大厨教你技巧

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草莓季自制草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃

自己动手丰衣足食
自制的可控糖,就是没有任何其他添加剂,需要尽快吃完

用料  

草莓 300克
砂糖 28-30克
黄冰糖 30克
柠檬 半个

草莓季自制草莓酱的做法  

  1. 草莓洗净,切掉底部靠近草莓蒂的地方,切小块

    草莓季自制草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入细砂糖,拌匀

    草莓季自制草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 拌匀后放置1.5小时至2小时

    草莓季自制草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 半个柠檬榨汁

    草莓季自制草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 准备好所有材料

    草莓季自制草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 草莓连带析出的汁水一起放入不粘锅,加入黄冰糖

    草莓季自制草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 大火煮开后转中小火

    草莓季自制草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 有浮沫的话撇去浮沫

    草莓季自制草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 另外准备一锅水,放入存放草莓酱的容器,煮沸消毒

    草莓季自制草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 草莓酱熬制途中不时的用刮刀搅拌,以免糊锅

    草莓季自制草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 等煮到如图颜色明显变深且比较黏稠时加入柠檬汁

    草莓季自制草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 继续煮至如图黏稠状即可装瓶

    草莓季自制草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃 第13张

小贴士

非常好做,但要尽快吃完