昨天晚上买了一大兜小草莓,当天晚上不吃就坏了的那种,果断做成草莓酱,味道绝了!
用料
自制草莓酱和草莓罐头的做法
先把草莓洗干净,把绿色部分的根茎去掉,因为买的是小草莓不用切,草莓本身水分就很多,不用加水直接放入锅中
下锅后开大火开始煮,这段时间我加了五六块冰糖,不用加多,草莓本身就很甜啦!煮至粘稠即可。
煮到粘稠之后尝了一下这个汤的味道太棒了,所以就打算留一些做成草莓罐头,在锅中静置一晚放凉之后就可以装进罐头里啦!
剩下的一部分放入砂锅中继续小火熬煮,收干汤汁之后放凉,一份超级美味的草莓酱就做好啦!
最后放上成品图,松软的面包裹上自制的草莓酱,再来一口甜甜的草莓罐头,今日份甜度超标啦!!!!
儿童节快乐哟~宝宝们