宝宝点心--果干卷做法 步骤 图解

俊宝很爱吃水果，他最爱的零食是水果软糖和果干卷。之前我经常到超市买有机软糖和果干卷给他吃，有机的软糖和果干卷不便宜，含糖量又太高，我就一直想在家给他做。

昨天朋友带了两个小朋友来我们家玩，我准备了一大盆的水果，小孩子们食量不大，剩下不少。晚上我也不想再吃水果了，就在睡前和俊宝一起把水果都丢到搅拌机搅拌好，然后丢到烤箱里低温烘干。

第二天一大早就有了这款好吃又好看的果干卷啦！

用料  

宝宝点心--果干卷的做法  

1. 把水果洗净削皮切块。如果你用的是有机水果，如苹果，梨子等可以不削皮增加食物纤维。

2. 把切好的水果和青柠/柠檬汁，枫糖浆/蜜糖一起放到搅拌机里搅拌成糊状。搅拌好的果糊应该是浓稠不流动状的，如果你的果糊含水量高，比较稀的话，可以加1大勺的奇亚籽粉增稠，搅拌时记得不要加水。

3. 把果糊倒入铺有硅胶垫的烤盘。把烤盘在桌上轻轻敲敲让果糊摊匀。你也可以拿个抹刀把果糊抹平，果糊的厚度应该在大约2毫米左右。食谱里的水果可以做出三盘15x10寸烤盘的果干。

4. 把烤盘放到烤箱里，烤箱开最低温。我的烤箱最低温是170华氏度 （75摄氏度），把果糊低温烘焙6-6.5个小时至烘干为止。我睡前把烤箱设置好，睡醒时果干就已经烘干冷却了。

5. 轻轻地把烘干的果干从硅胶垫上剥下。

6. 铺在烘焙纸上。

7. 剪成一寸宽的长条，卷起即可。
   
   做好的果干应该可以在室温下收藏3-4天，冷藏的话时间可以更长。

小贴士

注: 材料里列出来的是我昨晚用的水果，其实什么水果都可以用来做这个果干卷，家里有啥就用啥啦！

注2：如果你家有风干机，你也可以用风干机来风干哦！

注3 : 其实不垫烘焙纸也可以啦，直接卷起来就好了。我只是觉得卷了烘焙纸比较好看，也比较好剥开吃。

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