试了琼脂……总是不成功放弃了,吉利丁片用着很方便,但是口感不如白凉粉~~
用料
白凉粉 | 15克 |
饮用水 | 250克 |
白糖 | 20克 |
果冻兔兔(白凉粉版)的做法
经过几次失败,证明还是要买评论好的白凉粉,成功很容易,关键看粉
小奶锅放好白糖、水和白凉粉,搅拌均匀,加热至水开小火煮1分钟煮的过程不要搅拌。关火放凉一会儿,准备好模具
倒入模具,凉5分钟左右,放入想加入的水果或者葡萄干,我第一次放的山竹~放凉至室温,即可顺利脱模!!
小贴士
注意加果料等稍稍凝固一点再加,会有漂浮感~~好看,自己做的很随意也没有香精~好好享受夏天吧~٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و