小时候,夏天最爱吃牛奶老冰棍儿,奶味儿十足特别好吃,那时候冷饮没有现在这么多品种,当然也没有那么多添加剂🤣🤣,基本上都是自然醇香的味道。还是自己动手还原那个最喜欢的味道吧!
用料
乐荷有机全脂牛奶 | 400克 |
白砂糖 | 20克 |
藕粉 | 8克 |
奶粉 | 10克 |
儿时的味道~醇香美味的牛奶老冰棍儿的做法
食材大合集
藕粉和奶粉中,分别加入配方中的10克牛奶搅拌均匀
剩下的380克牛奶倒入锅中,加入白砂糖和奶粉糊,搅拌均匀
中火煮至刚刚冒小泡泡,加入藕粉糊,不停搅拌至牛奶稍浓稠,关火晾至温热,倒入自己喜欢的冰棍儿模子里,冷冻至硬
脱模开吃吧😍😍醇香无添加的牛奶老冰棍儿,你一定会喜欢的
好好吃,健康美味无添加
小贴士
1.牛奶冒小气泡的时候加入藕粉糊,要不停搅拌,以免起疙瘩
2.没有藕粉可以用糯米粉代替,口感相差不大