采菊东篱下,悠然见南山!
用料
纯牛奶 | 1盒 |
白糖 | 250克 |
明胶片 | 5片 |
Q弹奶白兔的做法
准备一盒纯牛奶!
准备5片明胶片!
准备250克白糖!
加热牛奶加凝胶片白糖,一定要隔水加热,隔水加热就是下面放个盆加水加热,牛奶另外放一个盆,放在下面的盆上!直接加热电磁炉容易糊锅!熬至凝胶片融化完!
等待牛奶不烫!倒入模具中,放入冷藏!凝固就好!家里没有模具的可以放到小碗里不过出来就不是小兔子了,自己吃的话,就没有必要买小兔子模具啦!
好了,就可以享用啦!
小贴士
一定要隔水加热牛奶!