美味的芒果雪糕（自制）做法，大厨教你技巧

天气热了想吃点合自己口味的雪糕，就搜了下自制雪糕，这款做出的芒果味和奶味都很浓

用料  

芒果雪糕（自制）的做法  

1. 将芒果去皮去核切小块放入料理机，依次加入白砂糖和纯牛奶一起打成泥，（芒果如果想吃点果粒可以不用打太久）

2. 淡奶油打至8成，像图片这样黏稠，又可以流动的

3. 将打好的芒果泥倒去淡奶油搅拌均匀

4. 倒入磨具，注意不要倒太满了，否则盖上膜会溢出来

5. 放入冰箱冷冻4到5个小时即可

小贴士

1：我选的是小台芒来做，芒果味特别浓
2：一定要冰够时间，摸看看够不够硬，不然不好吃，我的是下午冰的，第二天下午才吃，真的很香浓，一点冰渣也没有！
3:配方是网上找的，根据自己的口味调整了一下，喜欢的朋友也可以自行调整
4：我是翻倍的量做的，可以冰5个兔子2个熊掌，吃得多的也可以再翻倍做
5：这个配方作出的雪糕奶味很浓！我觉得主要原因是淡奶油太多了，不喜欢奶味浓的可以少放点或者试试用酸奶替代，味道应该也会很不错