小美·蒸枣糕 有小美超易做 终于解锁这个枣泥蛋糕了做法 步骤 图解

自己做的东西才是自己想要的味道，有了小美，这些东西都可以自己轻松搞定。
关键是健康，安全，还美味。。。👍😋

用料  

小美·蒸枣糕 有小美超易做终于解锁这个枣泥蛋糕了的做法  

1. 洗个枣枣，5分钟 / 50度 / 速度5

2. 洗好的枣放进主锅去枣核，                                     设置1分钟/ 反转 速度5.5

3. 打好的样子

4. 打好的枣核，真的比啃的还干净。                         才一分钟，起码比啃的快。

5. 记得放进去多少个枣，找出相应的个数。           这个要练火眼金睛了。

6. 加入30克油，设置6分钟 / 100℃ / 速度2                三分钟左右加入牛奶60克

7. 打好煮软的样子
   

8. 盛出晾凉备用。

9. 主锅洗干净，无水无油。

10. 打入六个鸡蛋

11. 放入40克红糖粉

12. 设置12分钟/ 37度 / 速度4 打发

13. 加入面粉80克，最好用筛子把面粉过筛，这样更容易混合。加入枣泥，设置2-3分钟/ 速度3 混合

14. 混合好的样子，倒入模具

15. 六寸的咕咕模具，刚刚好放入深锅蒸锅组里面。

16. 设置35-45分钟/ V键 / 速度 小勺
    看到温度达到V后，把蒸锅放上去。

17. 出锅的样子，音乐响起记得锅盖斜上方拿开，防止水蒸气滴落在蛋糕上。

18. 整个蛋糕模倒扣在蒸锅组的浅盘上面或者晾干架上。静止几分钟，冷却一会儿脱模。
    这个模具特别好脱模，都不用涂油。

19. 摆拍一个

20. 切片看看组织如何。个人觉得满意。                     如果是烤的话就会更好。
    烤的话就是180度 20分钟。
    各家烤箱脾气不同，留意观察状态。

21. 下午茶摆盘，配一杯咖啡。完美😋

小贴士

糖我已经减了一半了。不喜吃甜的还可以降到30-35克。因为红枣也是有甜度糖分的。