用料
青柠 | 半个 |
碎冰 | 适量 |
砂糖/方糖 | 一勺/一块 |
白朗姆酒 | 50ml |
苏打水 | 适量 |
薄荷 | 15-20片 |
麻烦给我的爱人来一杯Mojito(莫吉托🍃)的做法
食材准备好
青柠在桌面上滚动10次出香气,切半个青柠去籽切块放入杯底
薄荷叶放在手心拍打两次出香气放入杯中
放入砂糖用擀面杖(...非专业操作工具)按压薄荷和青柠至薄荷变深绿色
冰块用厚布包裹砸至碎冰(古巴传统方式不用杂碎整冰块即可),放入杯中
倒入大概50ml白朗姆酒
倒入苏打水至满杯放入薄荷叶装饰
一边搅拌一边听冰块撞击杯壁清亮的声音
用吸管享用清凉的夏日Mojito