常常有人望牛油果兴叹,传言中,牛油果多有营养,多果中贵族,可是怎么弄好吃啊,也不甜,也不脆,一股青帮味。悄悄告诉大家,如题两物,很搭哦
用料
牛油果 | 1个 |
黑糖 | 1方 |
沸水 | 300ml |
黑糖牛油果饮的做法
1方黑糖放入杯中
加入沸水,搅拌至80%的黑糖融化
牛油果挖取果肉,投入料理机
将融入黑糖的水也倒入料理机
料理机开启打果汁功能
美味的黑糖牛油果饮就完成啦
小贴士
1.牛油果果皮微变褐色,果子微软为最佳成熟度,青皮牛油果可与苹果放在一个塑料袋中1-2天催熟。
2.喜欢冷饮,冰沙的朋友,也可以用冷水或加冰块入料理机。
3.喜欢黑糖味道和黑糖颗粒口感的,可以多加一方黑糖,并且不必将黑糖颗粒倒入料理机。
这些尝试都非常好,只是现在是冬季,我认为更适合喝热饮,而且热水融糖快。