空气炸锅之七夕巧果做法 步骤 图解

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空气炸锅之七夕巧果的做法步骤图

我们这边七夕都有吃小果子的习惯,闲来没事做给孩子当小零食吃也是很不错的

用料  

普通面粉 250克
鸡蛋 1个
白糖 20克(根据个人爱好添加)
猪油 30克
酵母 3克
牛奶 60克

空气炸锅之七夕巧果的做法  

  1. 把所有食材准备好

    空气炸锅之七夕巧果的做法步骤图 第2张
  2. 我是放在面包机里和面,如果没有面包机拿面盆代替
    把所有食材混合在面粉里,搅拌成絮状

    空气炸锅之七夕巧果的做法步骤图 第3张
  3. 面要和的硬一点,这个烤出来比较好吃

    空气炸锅之七夕巧果的做法步骤图 第4张
  4. 和到这样就可以了,开始发酵

    空气炸锅之七夕巧果的做法步骤图 第5张
  5. 发酵到两倍大,这样就OK啦

    空气炸锅之七夕巧果的做法步骤图 第6张
  6. 拿出来揉一揉,排排气

    空气炸锅之七夕巧果的做法步骤图 第7张
  7. 揪成小剂子,合适模具大小

    空气炸锅之七夕巧果的做法步骤图 第8张
  8. 放入模具中,按压一下

    空气炸锅之七夕巧果的做法步骤图 第9张
  9. 这样就OK啦

    空气炸锅之七夕巧果的做法步骤图 第10张
  10. 空气炸锅预热一下,然后放入整形好的,巧果,150度,烤5分钟左右翻面再烤5分钟,就差不多了(每个空气炸锅脾气不一样,根据自己家的空气炸锅来调整)

    空气炸锅之七夕巧果的做法步骤图 第11张
  11. 这样就好啦,喜欢脆一点的,可以再多烤一会,我家孩子喜欢这样的,外皮稍微有点脆,里面还是软软的

    空气炸锅之七夕巧果的做法步骤图 第12张
  12. 外脆里软,好吃

    空气炸锅之七夕巧果的做法步骤图 第13张
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