租的房子，没有买高压锅，只有一个小电煮锅，太想喝汤了武汉现在外面餐厅还没开门，所以决定自己动手
用料
| 排骨 | 1条 |
| 盐 | 半汤匙 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香菇干 | 9朵 |
| 油 | 适量 |
宿舍电煮锅●香菇排骨汤的做法
排骨切块，冷水浸泡出血水，下锅焯水，加俩生姜，去浮沫，起锅
![宿舍电煮锅●香菇排骨汤的做法步骤图 第2张]( "宿舍电煮锅●香菇排骨汤的做法步骤图 第2张")
下锅随便炒一炒，肉变色即可出锅
![宿舍电煮锅●香菇排骨汤的做法步骤图 第3张]( "宿舍电煮锅●香菇排骨汤的做法步骤图 第3张")
香菇干柄朝下浸泡，更容易清洗干净喔
![宿舍电煮锅●香菇排骨汤的做法步骤图 第4张]( "宿舍电煮锅●香菇排骨汤的做法步骤图 第4张")
排骨加料酒，水，盛入电煮锅，高档煮沸后调低档，煮20分钟时加入香菇，再继续煮20分钟（排骨一共煮40分钟）
![宿舍电煮锅●香菇排骨汤的做法步骤图 第5张]( "宿舍电煮锅●香菇排骨汤的做法步骤图 第5张")
加适量盐，鸡精，根据自己的口味调节
![宿舍电煮锅●香菇排骨汤的做法步骤图 第6张]( "宿舍电煮锅●香菇排骨汤的做法步骤图 第6张")
小贴士
前面焯水和炒排骨都可以用电煮锅喔！排骨不炒也可以，炒一炒更好吃~