葡萄干酸奶糕(小美版)做法 步骤 图解

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葡萄干酸奶糕(小美版)的做法步骤图

用料  

酸奶 400克
牛奶 100克
鸡蛋 2个
葡萄干 适量
玉米淀粉 200克
黄柠檬 1个

葡萄干酸奶糕(小美版)的做法  

  1. 黄柠檬洗净去籽取果肉,与牛奶、酸奶、鸡蛋一起放入主锅,10秒/速度5混合均匀

    葡萄干酸奶糕(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入玉米淀粉,10秒/速度3混合至无干粉

    葡萄干酸奶糕(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 5分钟/100度/速度2

    葡萄干酸奶糕(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 倒出稍微晾凉后撒上葡萄干

    葡萄干酸奶糕(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热,170度 50分钟

    葡萄干酸奶糕(小美版)的做法步骤图 第6张

小贴士

我用的酸奶是纯甄,超级甜但酸度不够,所以就放了柠檬,但柠檬汁与牛奶混合后容易析出乳清,所以,面糊做出来之后,千万不要静置太久

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