用料
排骨 | 500克 |
土豆 | 3个 |
胡萝卜 | 1/2根 |
摩芋豆腐 | 1盒 |
虫草花 | 100克 |
风梨 | 1个 |
薑 | 1/2塊 |
辣椒 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
辣椒酱 | 1勺 |
香菜 | 6根 |
春游的做法
*材料秤重备齐
*土豆、胡萝卜切滚刀塊备用
*虫草花、摩芋豆腐、冼净备用
*薑、蒜、辣椒切小塊备用
*风梨造型备用*排骨下料酒、1/2薑片川烫、沥干备用
*排骨下豆瓣酱、辣椒酱、薑、蒜、辣椒、料酒、水,入电快锅煮10分钟
*同锅下土豆、胡萝卜
*同锅下虫草花、下摩芋豆腐、风梨入电快锅煮十分钟、起锅备用
*美美摆盘
*poss......拍照