深夜食堂版爆浆鸡排做法 步骤 图解

看了第五季深夜食堂，其中有一集是爆浆鸡排，就想着复制一下。
没想到一次就成功啦！
法务才好吃😋

用料  

深夜食堂版爆浆鸡排的做法  

1. 洗干净鸡胸，然后用厨房用纸擦干净。

2. 在鸡胸中片出两片，5毫米厚左右。

3. 取一片奶酪

4. 将奶酪片切成小片，叠起来，放在片好的鸡胸中间。在鸡胸和芝士上撒少许盐，一定要少，不然会比较咸。

5. 将鸡胸卷起来。卷成卷儿。

6. 给鸡胸卷洒满淀粉。尽量包裹好。

7. 打一个鸡蛋，打成鸡蛋液。

8. 鸡肉卷裹满蛋液后，放在面包糠上裹满面包糠，尽力裹满。

9. 油加热至冒烟，调中火，放入鸡胸卷。

10. 炸8-10分钟。炸制金黄色。

11. 摆盘，深夜食堂里面会切生菜摆盘，我不喜欢生菜，所以切了几片香蕉，实在太美味了！😋😘😋☺️