杨枝甘露|简单易做零失败做法 步骤 图解

用料  

杨枝甘露|简单易做零失败的做法  

1. 水开后下入西米，大火煮至如图仅中心有小白点状，一定要水开后西米，否则西米有融化风险
   然后关火加盖焖15分钟，时间可延长或缩短，焖至西米全透明状即可

2. 水冲洗掉表面粘稠物质，沥干水分后get颗颗分明的西米

3. 煮西米的过程中切切芒果剥剥西柚
   将芒果丁和西柚果肉投入杯底

4. 加入西米
   然后倒入牛奶和椰汁至与西米齐平
   此处牛奶和椰汁是1:1倒入的
   

5. 然后打一份芒果奶昔缓缓注入杯中直至加满
   此处牛奶和椰汁比例也是1:1

6. 再来个图嘻嘻～

小贴士

1. 芒果建议用小台芒，色泽和果香都比其他芒果更浓郁，本身甜度足够也不用另外加糖
2. 焖这一步对煮出颗颗分明晶莹剔透的西米至关重要
3.用料根据自己口味动态调整即可