美味的手抓饼芝士香肠做法，大厨教你技巧

想尝试很久，抓住假期的尾巴，动手了。

用料  

手抓饼芝士香肠的做法  

1. 烤箱预热，我选择了180度上下烤10分钟预热（由于烤箱功率大小不一样，可调节）

2. 手抓饼皮拿出，解冻一下（不要让皮软化，不然等你卷好之后会很粘，不好卷），对裁开。

3. 我选择了王中王香肠，一根香肠可以对裁开，我还把香肠周边拉了几刀，塞了一点芝士碎。

4. 用芝士碎先铺一层，香肠放上去，慢慢开始卷。卷好后，表面刷好蛋液，撒上芝麻，放到烤盘中。

5. 烤箱预热结束后，把烤盘放进烤箱，我选了200度，上下烤10分钟，再150度上烤10分钟（热乎的从烤箱拿出来的样子，薄皮那边焦了）

小贴士

我的时间可能太长，周边薄皮的部分有点焦，但很酥脆。