好喝就完事了,方子是有点咸口的南瓜浓汤,最下面有甜口的南瓜玉米浓汤的方子
做过很多次南瓜浓汤,也经常更改配比,比如将50g水替换成奶油,口味是非常香浓,但是饮食清淡的宝宝不建议加太多奶油,会腻哦
另外用红皮,黄皮南瓜都有哦,个人最喜欢奶油南瓜,小小个的,红色的扁南瓜也不错,还有一个让南瓜好吃的小窍门,买回家后放阴凉通风处一段时间,让南瓜水分蒸发掉一点,那样南瓜会更甜糯哦
用料
南瓜500g | |
土豆100g | |
腰果20g | |
洋葱25g | |
盐一小撮(调点淡淡的咸味即可) | |
黑胡椒碎(装饰增味) | |
有盐黄油10g(这里直接用了一小块安佳的,大概7g) | |
水500g(喜欢奶香味足的,可以将100g水替换成牛奶,喜欢稠一点的可以适当减少水量) |
南瓜浓汤/南瓜玉米浓汤的做法
小贴士
南瓜玉米浓汤:南瓜400g,甜玉米2根(取用玉米粒),土豆100g,水500g(同样可以根据喜好替换部分水为牛奶或者奶油)