美味的自制土豆千层派做法，大厨教你技巧

一大早，被噩梦惊醒。距离上次做梦是多久的事了。
来这边之后，周末已经失去了原本的涵义。每每周末，都在studio里面赶作业。想起当初的选择，不禁唏嘘。
也罢。
既然厌倦了重复的烤面包片和牛奶谷物，何不在忙碌开始之前偷闲一下，做个土豆派一鼓神气。

用料  

自制土豆千层派的做法  

1. 土豆切薄片后用水浸泡，备用。番茄切圆片。牛油果切丁。培根切小块。打两个鸡蛋，搅拌。另一个鸡蛋备用

2. 炒锅里倒入适量橄榄油，放入土豆片，炒到略微金黄

3. 炒土豆片的同时把面包片放入吐司机。后切出烤面包丁

4. 在派盘上铺上锡纸，倒入适量橄榄油和少量盐。均匀铺上土豆片，再撒适量盐。倒入一半之前准备好的鸡蛋液

5. 铺上番茄片，牛油果丁，面包丁。在四周均匀倒入剩下的鸡蛋液

6. 把剩下的一个鸡蛋打到中间

7. 撒上黑胡椒粉和少量盐

8. 放入烤箱（200`F）烤45分钟。中间鸡蛋黄熟了即可

小贴士

1、该菜谱的鸡蛋量比较少，喜欢鸡蛋液浸泡土豆的可以增加1-2个鸡蛋。
2、派内材料可根据冰箱里的东西随意组合。
3、匆忙的话可以把烤箱温度调高，从而缩短时间。（我用的不是摄氏度，后来才注意到...）