用料
手抓饼 | 1张 |
鸡蛋 | 1个 |
馄饨皮 | 2张 |
火腿肠 | 1根 |
黄瓜丝 | 少许 |
小葱丝、香菜末 | 少许 |
又是一天早餐时,简单的煎饼果子让你一天都精神充沛的做法
买来的馄饨皮再继续擀薄,中间剌几道
锅中倒入适量油,烧热,将擀薄的馄饨皮炸酥,待用
将鸡蛋打散,锅中烧油,油热将打散的鸡蛋倒入锅中,摊成薄饼型
趁鸡蛋还没定型将手抓饼放倒鸡蛋上,鸡蛋和手抓饼粘在一起的时候就可以翻面了
在鸡蛋上刷上六月鲜豆瓣酱喜欢辣的可以再放点辣椒酱
将炸酥的馄饨皮、火腿肠、黄瓜丝、葱丝香菜末依次铺在饼上,卷起
这跟外面买的没啥区别,比外面的更干净卫生😄😄