美味的方便快捷—鸡蛋饼做法，大厨教你技巧

【鸡蛋饼】这个配方可以做3条鸡蛋卷

用料  

方便快捷—鸡蛋饼的做法  

1. 鸡蛋、火腿肠粒、水、葱花搅拌，然后筛入面粉，最好用手动的打蛋器搅拌均匀，没有面粉颗粒就好。最后加入盐、鸡粉、少许玉米油搅拌。

2. 这种没有颗粒的流水的状态就可以。

3. 锅热了，加入少许油，平底锅挂油就可以

4. 一大汤勺就可以铺满平底锅了🍳，不用太厚，转中小火

5. 盖上盖子焖一会（20-30秒左右）

6. 这种起泡的状态就轻轻的反转

7. 反转后煎15秒-20秒即可

8. 轻轻的反转，单手操作比较难

9. 完成

10. 切开小块，小孩更容易吃😋