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灯笼椒是我很喜欢吃的一种蔬菜,应该和我的清淡的口味有关。灯笼椒富含有超级丰富的各种维生素,不管是哪种烹饪方式都可以保留里面清甜的味道,如果早上吃的话,里面可以放上鸡蛋、香肠粒、玉米等补充能量的食材,放入烤箱烤制,是一种非常健康快手的早餐。
用料
彩椒 | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
烤肠粒 | 适量 |
土豆粒 | 适量 |
蘑菇丁 | 适量 |
蛋黄酱 | 1大勺 |
黑胡椒 | 少许 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
多彩椒杯乐 | 太阳猫早餐的做法
将彩椒切去头部
将彩椒去籽
将香肠丁、土豆丁、蘑菇丁、蛋黄酱和黑胡椒混合拌匀
讲混合的食材填入彩椒,打入一个鸡蛋,撒上马苏里拉奶酪
预热175度的烤箱烘烤20-30分钟到食材全熟
小贴士
彩椒并不会像辣椒那么辣,而且色彩鲜艳,宝宝也会喜欢~注意烤的过程中可能会出水,要把内部的水分烤干哦。