美味的早餐：虾仁炒意面做法，大厨教你技巧

学生天天早上喝米糊吃包子，今天早上醒的早，时间充分，就给孩子炒一份意面，顺便拍了几张照片，分享一下教程。
孩子百吃不厌，不喜勿喷哦。

用料  

早餐：虾仁炒意面的做法  

1. 水开煮意面，水开➕盐➕食用油，估计煮10分钟左右，意面没有硬芯就好了。

2. 煮意面期间，把虾🦐去须切掉虾头备用。

3. 虾🦐开背去虾线剥去虾壳，虾肉用黑胡椒料酒腌制2分钟。

4. 意面无硬芯捞出，倒一点食用油搅拌，避免粘连。

5. 炒锅里放油，放姜丝倒入虾🦐头煸炒，用锅铲压虾头，能快速炒出虾油，虾油包裹着的意面才鲜香。

6. 倒入虾肉，放西红柿沙司酱、生抽、黑胡椒、少许白糖、一点盐、耗油、快速裹上所有汁，倒入洋葱，整个过程不超过2分钟，然后倒入意面，均匀搅拌裹上所有料汁。

7. 出锅

8. 学生的丰盛早餐，也就耗时20分钟以内。

小贴士

如果有西红柿，加西红柿炒出来会酸甜口，家里刚好没有，就用虾头炒出虾油，味道鲜香。