早起时间紧 几分钟给孩子做碗肉丝面 尤其是冬天 暖暖的很舒服。
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用料
猪肉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1小勺 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
食用油 | |
油菜 | 2根 |
胡椒粉 | |
五香粉 |
肉丝面 小白都能轻易搞定的做法
先把肉丝腌一下,1小勺盐 1勺淀粉 1勺生抽 1勺食用油 搅拌匀腌一小会入味。
趁着腌肉的过程,煎一个鸡蛋。 煮面条
油热后先放葱姜末炒香,放入肉丝煸炒至变色。
加一点胡椒粉和五香粉。
倒入两碗清水或者高汤。出锅前可以放两颗小油菜,烫熟即可。
煮好的肉汤,浇到煮好的面条上。放上煎蛋和小油菜。
趁热吃 暖暖的 开启一天的美味。
小贴士
要想汤比较清亮,就单独煮面,要是想省事,就直接用煮好的肉汤煮面。