用料
转化糖浆 | 100克 |
花生油 | 25克 |
枧水 | 2克 |
中筋面粉 | 100克 |
馅料 | 自己喜欢的 |
花生月饼的做法
转化糖浆~花生油~搅拌乳化
加入视水搅拌均匀~很匀
加入面粉揉好醒面3小时以上
包馅压模
烤箱预热200℃~定型5分钟
降温到160℃~烤8-10分钟
用料
转化糖浆 | 100克 |
花生油 | 25克 |
枧水 | 2克 |
中筋面粉 | 100克 |
馅料 | 自己喜欢的 |
花生月饼的做法
转化糖浆~花生油~搅拌乳化
加入视水搅拌均匀~很匀
加入面粉揉好醒面3小时以上
包馅压模
烤箱预热200℃~定型5分钟
降温到160℃~烤8-10分钟