用料
胡萝卜 | 10克 |
瘦肉 | 10克 |
干香菇 | 1小朵 |
西兰花 | 10克 |
普通面粉 | 适量 |
清水 | 适量 |
核桃油 | 几滴 |
10个月以上宝宝辅食西兰花胡萝卜瘦肉疙瘩面的做法
胡萝卜去皮切片,香菇泡发去蒂,瘦肉洗净切片一起放入料理机中,加入少许清水,打成糊状。
倒入盆中,成浓稠流水状。
加入适量面粉,顺时针方向搅拌成不能滴落的稠糊状。
装入裱花袋,扎紧袋口,袋尖剪开个小洞。
西兰花焯水两分钟切碎。
锅内烧水煮开,转小火,转小火,转小火,快速绕圈挤入面条,挤完后中火煮至面条浮起再两分钟,放入西兰花继续煮一分钟。
滴入核桃油或香油。