娃喜欢吃凤梨,想着这娃可能会喜欢吃菠萝饭,于是一大早起床就给做了
用料
小凤梨 | 1个 |
米饭(加了些藜麦) | 2碗 |
鸡蛋 | 2个 |
青豆 | 一把 |
牛肉末 | 适量 |
凤梨饭的做法
凤梨画格子切,把果肉挖出来,备用
藜麦大米饭煮好(水要少一些,饭要煮干一点)
蛋液炒半熟即可
牛肉末煸熟,倒入熟青豆翻炒。
加入米饭、炒蛋及凤梨块,翻炒后加稍许盐调味后盛出装盘我的饭煮的不够干,大家要煮干一点,因为凤梨还要出汁的。
时间允许的话,可以切完凤梨后,将汁水以及中间硬一些的部分倒入饭中同煮。当然水要更加的少一些。
我因为是早上赶着上班,所以饭是预约提前煮好的
小贴士
不知道为啥,我家两岁的娃竟然不要吃,唉。