之前在饭店吃过的,回家后自己尝试了一下,做的跟饭店一模一样,真的特别好吃。
用料
豆腐 | 一块 |
啤酒(百威纯生) | 一瓶 |
洋葱 | 半个 |
辣椒 | 2个 |
粗辣椒面 | 50克 |
大喜大/太太乐/方便面干料 | 适量 |
香菜 | 30克 |
创意韩式豆腐锅的做法
豆腐切小块,筛子大小即可。
热锅,放入啤酒喝切好的豆腐,烧热。
把洋葱,辣椒,香菜切好,等锅沸腾了之后放进去。
放入适量的大喜大,盐,粗辣椒面等调料。
最后,等最后收锅之前,放入香菜,收锅。
小贴士
啤酒是关键,汤水必须要用啤酒,试过别的啤酒,没有百威的好喝,百威的啤酒味道好,个人比较推荐这个。