美味的韩式豆浆冷面做法,大厨教你技巧

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韩式豆浆冷面的做法步骤图,怎么做好吃

看了三时三餐,发现自己真的很爱韩料,于是就开始学着做里面的一些美食。

用料  

豆浆 500ml
花生 手抓两把
挂面 一人份
芝麻 适量
油,盐 适量

韩式豆浆冷面的做法  

  1. 豆浆放冰箱冷冻,也可以做几块豆浆冰块。

  2. 花生研磨成粉,可以掺杂花生颗粒,口感更好。

  3. 煮面条,水开后放入挂面,加点油和盐调味。油的作用是防止面条成团。

  4. 面煮好后,用冷水冲洗,吃起来口感更爽口

  5. 我这里用了黄瓜切丝,我是不建议的,大家最好用生菜或是其他自己喜欢的菜。

  6. 将面放入大碗,倒入冷藏好的豆浆,有豆浆冰块也可以一起放,撒上花生粉,摆上喜欢的青菜,最后撒上一点芝麻。完成!

    韩式豆浆冷面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

我后来查了百度,花生最好不要跟黄瓜一起食用的,对于肠胃不好的人会容易腹泻。但是豆浆配花生确实完美还防癌。