닭똥집볶음 辣炒鸡胗做法 步骤 图解

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닭똥집볶음 辣炒鸡胗的做法步骤图

用料  

鸡胗 500克
青椒 2个
小米椒 2个
大蒜 10个
洋葱 四分之一
1勺
胡椒粉 半勺
2勺
香油 1勺
芝麻 少许

닭똥집볶음 辣炒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗放入3勺面粉揉搓后清洗干净

    닭똥집볶음 辣炒鸡胗的做法步骤图 第2张
  2. 清洗好的鸡胗放入盐和料酒焯水4分钟左右

    닭똥집볶음 辣炒鸡胗的做法步骤图 第3张
  3. 焯水的鸡胗清洗后切片

    닭똥집볶음 辣炒鸡胗的做法步骤图 第4张
  4. 大蒜切片,洋葱切块,辣椒切圈

    닭똥집볶음 辣炒鸡胗的做法步骤图 第5张
  5. 锅中放入油后下大蒜片炒至金黄

    닭똥집볶음 辣炒鸡胗的做法步骤图 第6张
  6. 放入切好的鸡胗,一勺盐,少许胡椒粉,2勺料酒炒2分钟左右

    닭똥집볶음 辣炒鸡胗的做法步骤图 第7张
  7. 下辣椒和洋葱,蔬菜透明后关火,放一勺香油和芝麻

    닭똥집볶음 辣炒鸡胗的做法步骤图 第8张