韩国朋友手把手教做的韩式白萝卜泡菜
用料
| 韩国白萝卜 | 1只 |
| 盐 | 2勺 |
| 白糖 | 2.5勺 |
| 蒜瓣 | 5-6瓣 |
| 姜 | 1块 |
| 葱 | 4根 |
| 腌制调料：韩式辣椒面 | 1勺 |
| 鱼露 | 1/4勺 |
| 白萝卜水 | 1/3勺 |
🇰🇷韩国白萝卜泡菜的做法
1、准备好材料，我买的是韩国萝卜哦！
![🇰🇷韩国白萝卜泡菜的做法步骤图 第2张]( "🇰🇷韩国白萝卜泡菜的做法步骤图 第2张")
2、萝卜去皮切小块，放入盐2勺、糖2勺腌制20分钟，每10分钟翻一下萝卜好出水。水倒出来备用，千万别倒掉哦
![🇰🇷韩国白萝卜泡菜的做法步骤图 第3张]( "🇰🇷韩国白萝卜泡菜的做法步骤图 第3张")
3、蒜瓣、姜放入捣蒜机里打碎、葱切成小块倒入萝卜中
![🇰🇷韩国白萝卜泡菜的做法步骤图 第4张]( "🇰🇷韩国白萝卜泡菜的做法步骤图 第4张")
4、辣酱就按个人口味来调了，我的份量是孩子们可以吃的：辣椒面2/3勺、鱼露1/4勺、白萝卜水1/3勺，搅拌均匀
![🇰🇷韩国白萝卜泡菜的做法步骤图 第5张]( "🇰🇷韩国白萝卜泡菜的做法步骤图 第5张")
5、干净无水玻璃瓶里放入萝卜压紧，室温里放36小时后可以吃咯！之后就要放冰箱保存起来
![🇰🇷韩国白萝卜泡菜的做法步骤图 第6张]( "🇰🇷韩国白萝卜泡菜的做法步骤图 第6张")
