这是个吃冬瓜和虾的季节,两者合一则更味美一筹。好吃不长肉,一起来做吧。🤗
用料
冬瓜 | 400克 |
虾 | 200克 |
木耳 | 100克 |
生姜 | 3片 |
小米椒 | 1根 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
麻油 | 一小勺 |
白胡椒粉 | 一小撮 |
盐 | 少许 |
虾烧冬瓜的做法
1·锅里下一碗水煮沸,放入切好薄片的冬瓜和木耳、生姜、老抽生抽、料酒、盐、小米椒。
2·滚锅5分钟后,尝下冬瓜是否已煮软在放入虾,盖锅盖大火煮沸2分钟后加麻油撒白胡椒粉关火即可。鸡精可加可不加。
超简单的菜谱,营养搭配均衡,美味无负担。冬瓜第一个被消灭的。😁
小贴士
虾子下锅时间不要太久,否则虾肉会老
不喜欢吃辣的可以不加小米椒