肯德基奥尔良鸡翅(自配腌料)做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.02W
肯德基奥尔良鸡翅(自配腌料)的做法步骤图

小朋友喜欢吃KFC的奥尔良烤翅,每次特地跑去买挺麻烦,于是回家自己腌制,吃多少烤多少,剩余的放冷冻,想吃的时候随时烤,方便又放心。四处找方子,发现大家都是买现成的腌料腌制,也就失去了自制的意义所在。试了几次自己调配原料,味道都不尽如人意。于是急中生智,去查看现成腌料的配料表,除了不必要的添加剂以外其他照搬,果然做成了期望的味道!

用料  

鸡翅 500克
1大勺(tablespoon)
亨氏番茄 1大勺
生姜粉 一小勺
1/2小勺(teaspoon)
蜂蜜/白砂糖 1大勺
黑胡椒碎 1/2小勺(teaspoon)
味好美大蒜粉 1/2小勺
生抽 1大勺
甜红椒粉 1大勺
蚝油 一大勺

肯德基奥尔良鸡翅(自配腌料)的做法  

  1. 鸡翅清水洗净,背面划两刀以便入味。所有原料混合和鸡翅搅匀,放入冰箱腌制两小时左右。

    肯德基奥尔良鸡翅(自配腌料)的做法步骤图 第2张
  2. 烤盘铺锡纸,烤箱预热180度,烤制30分钟左右,中途翻面一次,即可出炉。

    肯德基奥尔良鸡翅(自配腌料)的做法步骤图 第3张
  3. 成品。

    肯德基奥尔良鸡翅(自配腌料)的做法步骤图 第4张