美味的肯德基肥牛帕尼尼做法，大厨教你技巧

用料  

肯德基肥牛帕尼尼的做法  

1. 面粉加盐加酵母加橄榄油揉面

2. 揉好面等待发酵。

3. 发酵到两倍，用手指沾点面粉戳个洞，洞口如果有轻微的回弹，就证明发酵好了。

4. 拿出后在案板上上轻轻拍打，有助于排气。

5. 然后把它分成4等分。

6. 然后把它擀成椭圆形，等待发酵，发酵到原来的1.5倍，时间最多不能超过半个小时。

7. 烤箱温度150度，预热5分钟。上下火150度,烤15分钟（因为每个烤箱的脾气不同，要根据自己的烤箱温度来定）烤的时候面团会慢慢长大。如果不变，就是发过了。

8. 我们现在准备食材，我用的是牛肉卷，大葱，姜，蒜。

9. 爆炒一会就可以出锅了

10. 这是饼也烤好了。

11. 放上炒好的牛肉。

12. 上面加一片芝士卷。我们还可以来点儿生菜。家里没有了，所以放了点黄瓜。

13. 这是家里剩下的大米，我弄成了大米饼，夹在那里面也挺好吃。

14. 这时我们用电饼铛压一下，表面金黄就可以了，这样出来要好看一些。

15. 压好以后表面是薄薄的，这个一定要趁热吃哟。

小贴士

烤面饼的时候，如果鼓的高高的，那就是烤箱温度高了。