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做桂花糕,配酸梅汤,做桂花莲藕,桂花酒,桂花蜜,太多太多,这个也是保存桂花的方法之一。
用料
自制干桂花的做法
自家种黄金桂。
自种桂花没有清洗,洗了很难烘干水分。
用大圆盘薄薄的一层,在太阳下晒干,一定要干透不然会发霉的。
小贴士
天气不好,可以用烤箱35度3至4小时烘干,烘干时间自己观察,桂花太小水分也少很容易变色。