• 迷之搭配•熏肉炒西兰花菜苔&玉米笋做法 步骤 图解11-08

    上次超市看到了西兰花菜苔,非常震惊,这不就是长高了的西兰花吗!送熏肉的小伙伴叫我用熏肉多做几种做法,恰好又看到了可爱的玉米笋,那就来吧!用料西兰花菜苔适量玉米笋适量熏肉1小块盐适量糖适量油适量蒜3瓣生粉适量迷之搭配...

  • 炝炒紫菜苔(传说中的红菜苔)做法 步骤 图解12-05

    今天睡懒觉没注意,家里老人又跑了。临到中午才回家,买了两份蔬菜,这盘紫菜苔是其中之一,美其名曰家里没新鲜蔬菜了,我出门买的。从大年三十因为不准老人出门团年聚餐开始吵架,一直到现在,天天都在吵架,时不时趁我不注意就开门...

  • 快手-菜苔烩面-15分钟OK做法 步骤 图解05-03

    在美国的纽约租房子住,今日想吃烩面了,自己动手丰衣足食......用料干烩面块2块鱼豆腐4块菜苔6颗紫菜调味包1包煮骨头汤1包快手-菜苔烩面-15分钟OK的做法2碗水烧开,加入烩面块,继续煮;鱼豆腐切薄片入锅、紫菜调味包入锅、菜...

  • 炒菜苔(炒青菜),含菜苔清洗方法!做法 步骤 图解02-12

    炒青菜应该是最简单的一道菜吧!几乎人人都会炒,现在我们一般用桶装油来炒菜,有时真的挺怀念小时候常吃的猪油炒菜的特有香味,有空回忆一下,味道确实很赞!今天我以“五花肉蒜香炒菜苔”为例,来教大家如何把青菜炒得色香味俱全...

  • 重庆口味凉拌红菜苔(薹)做法 步骤 图解04-01

    超级下饭,超级好吃,我们家的最爱!而且,我们一致觉得凉拌是红菜苔最好吃的做法~用料红菜苔把鸡精勺白糖克香油或者麻油勺姜蒜瓣盐克辣椒花椒葱重庆口味凉拌红菜苔(薹)的做法择菜分段洗净将处理好的红菜薹焯水煮至八成熟,不至...

  • 美味的干菜苔回锅肉做法,大厨教你技巧03-16

    川西春夏的味道。用料五花肉500克干菜苔一把豆瓣酱1勺花椒粒干菜苔回锅肉的做法去一把干菜苔待用加开水泡发,洗净切段备用。猪肉煮到七成熟,切片备用。锅内热油,肉炒香,放入豆瓣酱翻炒,最后倒入干菜苔段,炒制入味,放适量生抽...

  • 美味的超下饭的红菜苔做法,大厨教你技巧01-26

    抢着吃的蔬菜用料红菜苔1把蒜瓣盐克大蒜瓣干辣椒3个超下饭的红菜苔的做法烧油下蒜与干辣椒下菜苔,注意中大火,快炒放盐成了小贴士注意火候,时间不要过多...

  • 蚝油菜苔食谱做法大全,超简单的蚝油菜苔做法步骤09-15

    菜苔吃起来清清脆脆,如果放点虾仁是什么效果呢?用料菜苔150g虾仁75g大蒜2瓣小葱1根红灯椒1个生抽2勺蚝油1勺蚝油菜苔的做法1.菜苔洗净,用小刀去皮;2.由于我的灯椒较大,所以只用了半个,主要起加颜色提食欲的作用。1.菜苔切段...

  • 生啫菜苔 <302小厨房>做法 步骤 图解04-23

    菜苔微苦但又有清甜的口味,简单的烹饪即可用料菜苔(红菜苔、白菜苔等均可)1把沙茶酱1勺广东米酒3勺大蒜、干葱头1小碟生啫菜苔<302小厨房>的做法原料图还有拍散的大蒜和红葱头为了保证口感,可以选择将杆和叶分开,粗一些的...

  • 美味的红菜苔炒腊肉做法,大厨教你技巧01-08

    用料红油菜苔腊肉大蒜盐鸡精红菜苔炒腊肉的做法菜薹去除老根和老皮后洗净切成马耳朵型腊肉温水洗净切片,大蒜切片备用锅内放油,放入大蒜片炒香后放入腊肉翻炒腊肉肥肉部分开始变的透明后放入菜薹翻炒至菜薹由紫色变成绿...

  • 超简单健身餐:中式红菜苔意粉做法 步骤 图解10-10

    特别爱吃意大利面,喜欢它筋道口感。当然更重要的一点是意大利面是粗质硬小麦,属于低GI的碳水,也就是对身体好的升糖慢的碳水化合物,特别适合健身增肌的时候吃。这次选用的是全麦螺丝意粉用料意大利面1份红菜苔1把瘦肉条50...

  • 西洋油菜花/西洋菜苔炒平菇 Broccoli Rabe先焯水后煸炒 简单营养的配菜做法 步骤 图解12-27

    BroccoliRabe是美国超市比较常见的绿叶蔬菜,营养价值极高,味偏苦,性偏凉,起源于意大利南部的一种野芥菜。西餐中常用来作为配菜sidedish。用料BroccoliRabe一把盐适量橄榄油1-2大勺蒜瓣6-8瓣平菇一把生抽一大勺糖一小勺西...

  • 炝炒红菜苔食谱做法大全,超简单的炝炒红菜苔做法步骤11-08

    去武汉出差第一次吃到这道菜,主任频频让菜说是正当季的特产,又遗憾说还是不够肥。一个青菜是要怎样“肥”,听得一脸懵,直到我夹了一棵粗壮的菜苔梗送入口中,真是腴润多汁,爽滑美味到不行!瞬间懂了啥叫“肥”~于是乎,DIY!用料红...

  • 炝炒红菜苔(素菜)做法 步骤 图解08-28

    用料红菜苔1把花椒10粒蒜片8瓣干辣椒3个盐适量炝炒红菜苔(素菜)的做法红菜苔清洗干净,撕开菜头老皮不要,掐成段。热锅冷油,放入花椒爆香捞出不要,倒入干辣椒和蒜片爆香。倒入红菜苔,浇入一点点水,大火快速煸炒加盐+蚝油,淋点...

  • 蚌肉烧菜苔食谱做法大全,超简单的蚌肉烧菜苔做法步骤01-14

    用料菜苔一把蚌肉三个盐姜黄酒蚌肉烧菜苔的做法菜场挑选蚌肉三个,选蚌不要太大,大的肉老,适中的即可拿回家后,再把边上没去除干净的黑的部位拉掉,撒些盐用水冲洗干净,切成块再用盐反复抓洗,放那沥水这时,把菜苔洗干净,切成段,姜...

  • 剁椒红菜苔食谱做法大全,超简单的剁椒红菜苔做法步骤10-20

    又是一个放剁椒的青菜,大弗兰炒什么都可以放剁椒,我觉得红菜苔和大白菜是和剁椒最配的了。用料红菜苔1把剁椒1勺猪油1勺盐少许剁椒红菜苔的做法红菜苔一把。择去老根,掰成一寸长的段,白下的皮扔掉,洗净。自制剁椒一勺备好...

  • 美味的腊肠炒红菜苔做法,大厨教你技巧06-10

    多年前去武汉出差,第一次看到红菜苔,吃到腊肉辣炒红菜苔,觉得真好吃。后来在广州菜市场看到红菜苔,便成为了餐桌上的家常菜。红菜苔是武汉的名产,一千多年前就已驰名,菜苔有一个奇特之处,天气愈寒,生长愈好,大雪后抽苔长出的花...

  • 爆炒红菜苔食谱做法大全,超简单的爆炒红菜苔做法步骤08-20

    用料红菜苔1把三层肉3两蒜3瓣盐2克爆炒红菜苔的做法1,红菜苔去掉老根,切断2,三层肉切片3,热锅爆炒三层肉,榨干一点油,然后加入蒜末,加入一点酱油,然后加入菜苔炒,菜苔比较干,炒的时候滴一点点水,差不多就可以了,不用炒的太烂不好...

  • 醋溜红菜苔食谱做法大全,超简单的醋溜红菜苔做法步骤01-27

    回国的时候特地买了爱吃的红菜苔,搜了一下竟然没有很中意的方子。召唤出我心中的湘菜大神我老爸,我在边上拿小本本记下。用料红菜苔两捆蒜醋盐,油醋溜红菜苔的做法红菜苔边洗边掐根,去筋,掐段,保留花和叶小火热油,+半颗蒜切...

  • 低碳水蚝油红菜苔(生酮友好)做法 步骤 图解12-03

    冬季里最爽脆莫过于一盘新鲜菜苔。菜苔在江浙沪又称菜心或者菜荠。但是在长江下游这边一般是绿色的,在长江中上游流行红色的。所以为了方便区分,红色的就称菜苔吧。用料红菜苔1把蚝油1tbsp大蒜头4-5瓣食用油2tbsp盐1tsp...

  • 腊肉菜苔食谱做法大全,超简单的腊肉菜苔做法步骤11-02

    看吃播吃腊肉饿着自己了,狠心给自己买了两斤腊肉用料腊肉一小块菜苔一把(我用的是广东菜苔)姜片盐克泡椒大蒜油腊肉菜苔的做法菜苔过水一分钟捞出腊肉切片,葱姜蒜切片备用油下锅放入腊肉炒出油放香料炒香后放菜苔大火爆炒...

  • 蒜蓉绿菜苔食谱做法大全,超简单的蒜蓉绿菜苔做法步骤10-12

    有点苦苦的绿菜苔,夏天吃很爽口用料绿菜苔两小把蒜瓣4个油盐蒜蓉绿菜苔的做法先把绿菜苔洗干净,切成三段油锅烧热先炒蒜末,然后大火翻炒菜苔,下去后放盐,盖盖子焖一会儿到出汤汁,开盖大火翻炒出锅。根据需要可以加鸡精...

  • 美味的红菜苔酸菜,有毒做法,大厨教你技巧01-02

    用料红菜苔10斤左右剁椒2斤红菜苔酸菜,有毒的做法自己种的,现摘现吃,新鲜。过一下水,然后凉晒(注意别粘油)太阳好的话,晒一天就可以了开水煮料,放盐,花椒,辣椒,大蒜,生姜,放凉之后,加生抽,米醋。如果不能吃辣,就开水放凉,然后加盐,生...

  • 萨拉米菜苔烘蛋(frittata)做法 步骤 图解04-30

    用料鸡蛋12个牛奶1/2杯(118ml)犹太盐适量现磨黑胡椒粉适量provolone芝士4盎司(113g)特级初榨橄榄油2大勺(30ml)西洋菜苔一把大蒜2瓣腌辣椒1大勺(15ml)热那亚萨拉米肠(genoasalami)2盎司(57g)萨拉米菜苔烘蛋(frittata)的...

  • 湖北家宴|莲藕排骨汤|粉蒸肉|红菜苔|惊蛰时令菜做法 步骤 图解10-28

    《月令七十二候集解》:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”-不知不觉,惊蛰(3/5-3/19)已经来了,感觉才刚过完年。最近天气又开始震荡,前几天热的让人想穿短袖,这几天突然又开始下雨。-古人常说“四时为限...