• 自製煎餅(北美煎餅神器)做法 步骤 图解08-14

    再也不用饞煎餅咯用料雞蛋1~2個麵粉適量水適量蔥適量香菜適量甜麵醬1包腐乳1塊自製煎餅(北美煎餅神器)的做法蔥花香菜調好,面糊調好(稍微稀一點,基本掛糊,攪拌均勻),醬料調好(甜麵醬和腐乳攪勻),煎餅神器高火預熱。湯勺盛一勺面糊...

  • 自製牛蒡茶食谱做法大全,超简单的自製牛蒡茶做法步骤08-13

    台灣是一個盛產牛蒡的地方,剛好最近牛蒡應季....自己又上火,就賣了新鮮牛蒡自己炒來做牛蒡茶.....因為台北總是下雨,又沒陽台可以曬..我用烤箱和麵包機分別做的....沖好的茶聞起來有一股大麥茶的香氣...喝起來..又有點人...

  • 美味的自製希臘酸奶做法,大厨教你技巧07-23

    很喜歡用希臘酸奶作為麵包抹醬健康低脂又美味可口用料全脂牛奶1L酸奶菌一小包(1g)酸奶機品牌隨意過濾網罐可代替自製希臘酸奶的做法酸奶的做法就是簡單到都不想說啦,一般買酸奶菌的時候都會有配教程。在這裡我就簡單的說...

  • 零技術含量的自製叉燒肉做法 步骤 图解10-03

    我家細佬,特愛的叉燒肉🤣用料肉(梅頭肉,或者排肉)適量叉烧酱適量生抽適量雞粉適量蠔油適量蒜蓉適量零技術含量的自製叉燒肉的做法準備醬料肉洗乾淨,弄干水分醬料均勻抹上放置2個鐘,或者放冰箱過夜用錫紙包好,放空氣炸鍋,180...

  • 自製芒果醬食谱做法大全,超简单的自製芒果醬做法步骤03-18

    轉至微博@迪們,放在這裡主要方便我自己查閱~用料芒果適量自製芒果醬的做法大小芒果都可以喔~小的味道很甜~芒果切小丁,攪拌機打成蓉也可以~芒果放入不粘鍋中,中火不停攪拌至粘稠,約20mins,⚠一定不要加水,這一步就是為了讓芒果...

  • 自製義式番茄羅勒牛肉醬(萬金油版)做法 步骤 图解08-14

    只需一個平底鍋簡單粗暴萬能搭配用料牛肉餡500g番茄2~3個青椒1/2~1個洋蔥1/2個橄欖油適量蕃茄醬少許pasta醬(可又有無錦上添花)適量食鹽適量九層塔(羅勒)碎1~2勺食醋少許黑胡椒少許料酒適量香葉1片自製義式番茄羅勒牛肉醬(萬...

  • 美味的自製馬拉盞炒通菜做法,大厨教你技巧05-21

    最近特別迷戀馬拉盞炒蔬菜,什麼生菜、油麥菜、雜菜都可以。特別的惹味、下飯。但外面的油量、鈉質和味精都特別多,所以決定自己做,健康無負擔。用料虾酱适量蒜頭适量蔥頭适量紅椒(配色)适量蝦米适量瑤柱(干貝)适量自製馬拉盞...

  • 自製廚房清潔劑(純天然)做法 步骤 图解09-01

    反復看了各種方法,有的不能留存太久,有的要冰箱保存。結合各種家庭自製清潔劑方法之後,試做了自己的方法,去油污還有擦洗塑料上的油污很管用呢,保存時間長。至少3個月吧!上次的成品已經用完了,準備再做啦!用料新鮮檸檬鹽水(涼...

  • 自製簡單小蛋撻披薩(烤箱版)做法 步骤 图解10-03

    用料芝士適量蛋撻皮4个材料(玉米粒豌豆粒香腸粒洋蔥)適量番茄醬適量自製簡單小蛋撻披薩(烤箱版)的做法先把烤箱預熱180℃五分鐘,預熱時間可以先把所有食材洗好準備好,備用!!蛋撻皮解凍,可以隔袋子放在開水裏面泡兩分鐘,解冻好了...

  • 美味的自製叉燒(很讚)做法,大厨教你技巧03-02

    自己學會這道菜之後,外面的叉燒根本不會再去買用料肉500克叉烧酱3勺蜜糖或者麥芽糖2勺(備用)玫瑰露1.5勺老抽1勺生抽1.5勺鹽3g糖1勺克生粉1勺自製叉燒(很讚)的做法去肥肉溝好的汁放入保鮮袋氣炸鍋每一邊180度10分鐘擦蜜糖...

  • 美味的自製天然色粉做法,大厨教你技巧04-20

    用料紫薯4個日本南瓜半個菠菜葉3兩自製天然色粉的做法南瓜去皮切薄片,68度風乾至脆身紫薯蒸熟去皮切薄片,68度風乾至脆身菠菜落滾水15秒撈起,68度風乾至脆身南瓜乾用攪拌機打至變粉,過篩。紫薯乾、菠菜乾同樣方法全部成品...

  • 酸奶酵母#自製酵母好吃的烹饪方法 酸奶酵母#自製酵母的地道做法和步骤08-05

    B站詳細視頻YouTube原視頻如何制作酸奶酵母准备原味酸奶150g(避免低脂和甜味类型)纯净水150g蜂蜜🍯2tbsp瓶和勺子应该用开水消毒并冷却。請勿高温,酵母会被高温杀死,因此请务必冷却。将所有成分放入罐中,倒入清水并用勺子...

  • 美味的自製港式蘿蔔糕做法,大厨教你技巧03-27

    在香港每逢過年前超市各種各樣的蘿蔔糕,眼花撩亂都不知道買哪個牌子好~還是想自己做!頭第一年做完被閨蜜打劫後,每年都追著我要!一做就十幾底送朋友親戚!真的累!不過都大受好評,我也值得了!一做就幾年了!港女na'na對做中菜...

  • 為大家介紹一款基礎款甜品「自製草莓醬拌淡奶油」做法 步骤 图解04-03

    慵懶午後發現的意外美味~趕緊跑來分享啦😁簡單方便你只需要一瓶草莓醬和少許淡奶油,有🥣有🥄就能搞定的基礎款甜品一枚。沒有烤箱沒有打發,好輕鬆呢用料草莓1個淡奶油100克草莓醬部分草莓若干冰糖若干檸檬1個或檸檬汁水...

  • 自製魔芋食谱做法大全,超简单的自製魔芋做法步骤03-01

    用料魔芋粉50g水1000克碱5g自製魔芋的做法称好重量5克碱粉用50克水化开锅中放1000g清水,把魔芋粉筛入,搅拌均匀,开小火搅拌20分钟。魔芋粉会慢慢变浓稠到20分钟,一边把碱水沿锅边倒入,一边快速搅拌15秒钟,让碱水充分融入魔...

  • 自製魔芋豆腐 減肥必備好吃又簡單做法 步骤 图解09-07

    我們家都好喜歡吃魔芋豆腐,平常都在外面買來吃,沒想到原來魔芋豆腐也能自己做,自製魔芋豆腐非常簡單,搭配辣椒就超下飯。用料魔芋粉50g鹼粉7g水2500克自製魔芋豆腐減肥必備好吃又簡單的做法鍋中倒入水2500g魔芋粉(邊倒邊攪...

  • 自製冬日暖心蘋果茶🍎做法 步骤 图解06-25

    最愛下午茶,喝膩了咖啡☕、奶茶、果汁,在冬天的午後煮上一鍋暖心的水果茶🍎🍋🍵,也是極好的,超級快手。用料苹果1个柠檬半个红茶1包冰糖适量自製冬日暖心蘋果茶🍎的做法蘋果🍎一大顆,洗淨後削皮去蒂切丁再浸泡一下,檸檬🍋半...

  • 自製山楂果醬&山楂糕做法 步骤 图解04-14

    山楂季怎能不吃山楂呢但很多人享受不了山楂的酸爽熬成果醬甜糕就容易接受了用料山楂700克白砂糖200克冰糖250克干桂花或檸檬汁少許自製山楂果醬&山楂糕的做法先去籽兩種方法一種是鮮山楂洗淨湯鍋加水燒開放入山楂煮爆...

  • 自製海苔醬食谱做法大全,超简单的自製海苔醬做法步骤09-21

    低鹽,無味精的海苔醬、拌飯,拌麵、抹吐司、煮湯都適用用料昆布海帶芽海苔片薄鹽醬油2大匙紅糖少許柴魚片少許自製海苔醬的做法昆布泡水十分鐘、軟化海帶芽,泡水十分鐘,膨脹後分兩部分使用,一部分要用料理機打,一部分切小塊...

  • 美味的自製香脆豬肉鬆做法,大厨教你技巧12-27

    小時候老爸自製給我的零食!超級鬆脆~這次請教了老爸自己做著試試看用料瘦豬肉(選帶紋路的)3斤清水鹽(可放可不放)少許自製香脆豬肉鬆的做法瘦肉買回來洗淨晾乾切成大小相等的塊狀清水沒過豬肉的3分之2.(圖是還沒把多...

  • 簡單快手自製台式醬油膏及萬用蒜蓉膏做法 步骤 图解04-01

    很多人來台旅遊都覺得台灣的美食真好吃,這是因為經過多年來東南西北各省人口味上的磨合,調整出適合一般大眾都能接受的調味料,所以台灣的調味料及醬料也是非常出色有名。今天為大家介紹如何簡單快手自製台式醬油膏及萬用...

  • 美味的自製紅油辣椒油做法,大厨教你技巧08-17

    看了很多做辣椒醬的方子,結合不同的方法之後,終於做出適合我的方子了。平時,不能吃太辛辣的,所以,我的辣椒醬很香但不辣,下飯但不是重口味的那種。用料韓國儂心辣椒粉200g自製大蒜粉130g香葉2片八角2個茴香20顆桂皮2片白芝...

  • 自製青梅酒食谱做法大全,超简单的自製青梅酒做法步骤11-28

    一到四月青梅上市,就會準備好做梅酒。到這個時候,特別多朋友打電話來問做法,今年由其多。網上有很多愛梅酒的人分享做法,大同小異,我還是乾脆自己寫下一個簡單的,以後不用老是用口述,直接轉發就行了。網上上有一個叫「BaoerT...

  • 自製三杯醬食谱做法大全,超简单的自製三杯醬做法步骤03-30

    三杯酱:冰糖一大勺,蚝油2大勺,酱油2.麦芽糖0.5,辣豆瓣1小勺,米酒300CC.中火煮到浓缩到3/4的量用料米酒勺生抽勺麻油勺老抽勺冰糖克姜片片九层塔蒜,辣椒🌶️片葱自製三杯醬的做法先做好三杯醬汁。做料理前鍋中放麻油,煎香薑片,...

  • 自製玫瑰水草莓果醬做法 步骤 图解11-25

    自製的草莓果醬酸酸甜甜的˙就像吃到新鮮草莓在口裡!!草莓季節來的時後也做一罐來吃吧˙用料檸檬1顆玫瑰水1/2cup草莓5磅(2公斤)左右麥芽糖超市一罐麥芽糖自製玫瑰水草莓果醬的做法把草莓洗淨去蒂擦乾把所有得材料(玫...