美味的包子（一发）做法，大厨教你技巧08-18
包子皮的配比用料面粉300g水150g糖30g泡打粉5g盐3g油15g酵母6g包子（一发）的做法和面，醒15分钟，分15个小剂子，包包子包好后上锅醒20分钟，大火20分钟...
零卡糖西瓜吐司（一发）做法 步骤 图解11-06
零卡糖是纯天然提取的甜味剂，一款非常优质的代糖，有甜味没负担，非常适合泡果茶、咖啡、豆浆、麦片、甜品、烹饪等等......非常适合减脂期的宝宝们哦！今天就用零卡糖做一份西瓜吐司，只需一发也是非常松软的哦！用料金龙鱼高筋...
媲美吐司！一发炼乳手撕面包（小美版）做法 步骤 图解12-20
用料高筋面粉500克牛奶220克耐高糖酵母5克鸡蛋1个炼乳60克椰子油30克盐2克杏仁片适量媲美吐司！一发炼乳手撕面包（小美版）的做法面粉、鸡蛋、酵母、牛奶、炼乳放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀加入盐、椰子油，揉面5分钟对折整...
快手Q弹一发南瓜馒头做法 步骤 图解02-03
用料新良南瓜胚芽自发粉250克水80～90克快手Q弹一发南瓜馒头的做法准备食材清水不要一次性加入，分次加入揉面揉至面团光滑柔软取出面团松弛5分钟用擀面杖将面团擀开在将面团紧紧地卷起来切好的馒头胚码入蒸纸醒发一倍大（...
インスタントフードinstant food也可以凑一发做法 步骤 图解09-21
面＋蔬菜（你喜欢的）＋鱼丸虾饺（冰箱里还有的）用料面一人份蔬菜随性虾饺鱼丸随性インスタントフードinstantfood也可以凑一发的做法煮虾饺鱼丸同时打作料本人是坚决抵制葱的。其他按自己喜欢的来～起鱼丸虾饺备用，烫菜最多1min起...
奶香小馒头(宝宝版，一发)做法 步骤 图解11-06
这个小馒头9个月以上宝宝都可以吃！这个量是我家宝宝一个星期吃的分量！刚好是可以一次蒸完，我们家的三层蒸笼，28cm的！用料中筋面粉300克婴儿奶粉20克细砂糖3克婴儿核桃油5克低糖炼乳3克酵母2克水150克奶香小馒头(宝宝版，一发...
一发快手馒头(可做包子)做法 步骤 图解02-03
小小啰嗦一下：亲爱的下厨的厨友们，我不是专业的，只是兴趣爱好，我发出来的菜谱都是我自己实践过，成功了，自己喜欢的，我才会发上来，分享给大家，自己也可以留个菜谱。如果有不成功的，那就是您那个步骤做错了，而不是我菜谱的问题，不能...
美味的一发日式生吐司做法，大厨教你技巧03-10
特别喜欢表皮软软皱皱的，拉丝又有弹性的日式生吐司，没有之一，就是喜欢。入口的绵软不甜腻，反复咀嚼带来的奶香和一丢丢咸口的感觉刚刚好；反复试验，找了这款做法最简单的配方；烤箱温度的反复试验，也找到了吐司表皮柔软且皱皱的...
迷你猪肉披萨（一发偷懒）做法 步骤 图解02-02
每次做一个大披萨用刀切会破坏不粘涂层，很心疼，拿出来切又嫌要多洗一个砧板，嫌麻烦，哈哈，我就是一个爱偷懒的人！用料芝士适量洋葱一小个披萨酱适量，我是自己做的盐3g糖15g面粉220g牛奶135g酵母2g猪肉适量盐适量腌制猪肉用生...
一发花卷怎么烹饪才好吃，好吃的一发花卷做法02-19
用料面粉500克糖10克水270-300克葱花随意盐一点点油一点点酵母5克一发花卷的做法盆准备好面粉，酵母粉用温水，温水，温水化开（天热用常温水），稍微放点糖一起化开（促进发酵用，可不放）。用你干净的小手手揉光滑。揉好后直接擀成面...
美味的最简单的一发包子做法，大厨教你技巧04-13
冬吃萝卜，夏吃姜，天一冷，各种萝卜都特别好吃了，可以做青萝卜丝炒虾皮、萝卜丝包子、羊肉萝卜饺子……额，好像都是我的菜谱……用料温水（不超过37度）200克（可减少10克）普通面粉400克酵母一小勺馅料（推荐青萝卜丝）一根肉糜（粉条）适量...
一发素包子食谱做法大全,超简单的一发素包子做法步骤02-11
低卡又大只的胡萝卜素包。每只重量约150克，热量250大卡用料包子皮：金龙鱼多用途麦芯粉250克安琪酵母粉2克白糖5克40度温水130胡萝卜白菜馅：胡萝卜剥丝300克白菜丝500克虾米25克猪油10克鸡蛋2只川崎海鲜蘸酱1勺蚝油1勺白...
一发入魂金汤砂锅米线好吃的烹饪方法 一发入魂金汤砂锅米线的地道做法和步骤12-07
之前在公司经常点金汤米线，后来...这家被我吃黄了……最近常常怀念这一口，就想着复刻金汤米线，没想到味道即简单又成功。云南的干米线发泡之后煮5分钟，口感软糯Q弹，金汤的极致酸辣非常开胃，肥牛和金针菇是黄金搭档。如果有...
美味的一发馒头包子皮做法，大厨教你技巧02-05
第一次接触面食，肌无力的我基本靠面包机揉面，一发同样松软好吃。用料中粉200克水98克糖30--40克酵母2.5克食用油2克一发馒头包子皮的做法面包机一个自定义和面，揉至无干粉成团20分钟imix揉至表面光洁手揉整形，表面沾少许...
一发经典原味小餐包做法 步骤 图解04-20
这款小餐包，其实是我每周必做的一款，因为上班远，时间紧张来不及吃完饭，所以诞生了这款面包，省时省力特意推荐给大家希望大家都能吃上营养早餐💯💯用料高筋面粉300克牛奶看鸡蛋一栏黄油30克（面粉的10%）酵母4.5～5克（面粉的1.5%）鸡...
只用一发的手撕面包做法 步骤 图解02-25
昨天做了这个面包，朋友都说口感好，怕自己忘了，写个方记录一下。用料金像高筋面粉400克金像低筋面粉100克水牛奶200克鸡蛋2个约80克奶粉40克炼乳30克蜂蜜60克白糖20克干酵母6克盐6克黄油40克只用一发的手撕面包的做法所有...
香橙味吐司～简单一发做法 步骤 图解11-21
用料高筋面粉260克一个鸡蛋+橙汁（可以换成牛奶，清水或者其他）170-180克耐高糖酵母3克白糖30克盐2克黄油（玉米油）20-30克香橙味吐司～简单一发的做法面粉里加入糖，盐，酵母，鸡蛋和橙汁搅匀，慢慢倒入面粉中，边搅拌至最后无干粉，稍微揉...
玉米豆沙包（一发松软，健康粗粮）做法 步骤 图解12-10
家里每年都会种玉米打面，现在是玉米的季节，做点粗粮包子吃吃吧。用料玉米面250克开水100克面粉250克酵母5克白糖10克温水150克玉米豆沙包（一发松软，健康粗粮）的做法玉米面倒进盆里，烧开的开水倒进玉米面里，一边用筷子搅拌一...
《红糖玉米面馒头》一发版做法 步骤 图解02-12
红糖馒头衍生版，为了消耗玉米粉，我在红糖馒头里加了100克玉米粉，没想到也超好吃哎！留个菜谱，下次好方便做，懒得整形，刀切是最快捷的🤭用料中筋面粉（普通面粉）300克玉米粉100克水170克红糖60克奶粉20克耐高糖酵母粉4克《红糖玉...
美味的一发面包，吐司做法，大厨教你技巧07-05
自从做第一个吐司用了两个小时也没能出手套模后我就决定一定要努力拿下这个难题，翻阅了下厨房许多前辈们的方子，看了好多的小贴士，经过不懈努力终于有了适合自己的方法，特意拿出来跟小伙伴们分享，此方子适合没有厨师机，没有...
快速简单做各种面包（一发法）做法 步骤 图解11-28
面团量比较大，所以做了4种面包，可以吃到不同的口味，嫌多的可以自己减量哦用料鸡蛋1个（50克左右）水240克盐5克糖60克奶粉40克高筋面粉500克酵母5克黄油35克巧克力2小块肉松和沙拉适量坚果适量快速简单做各种面包（一发法）的做...
美味的一发牛奶手撕面包做法，大厨教你技巧05-18
一个不靠谱备忘，来自二狗妈妈，不妥青山用料高筋面粉280克牛奶（原浓酸奶220克）208克盐3克糖50克黄油20克酵母3克一发牛奶手撕面包的做法倒入牛奶和酵母融化除黄油外倒入其他，一档5分钟后加入黄油一档5分钟左右揉完直接擀成...
一发北海道吐司（小美版）做法 步骤 图解01-03
三明治、黄油烤、蒜香烤超级好吃用料凯瑟琳高筋流泪吐司粉250克牛奶70克酵母5克（一茶勺）细砂糖40克鸡蛋清1个淡奶油80-90克奶粉15克黄油10克盐1/2茶勺一发北海道吐司（小美版）的做法高筋面粉250克(加拿大多用途面粉也很好)...
红糖刀切（6个装）一发做法 步骤 图解12-10
一餐的量，我觉得这个不如奶香刀切好吃用料面粉200克水100克红糖50克泡打粉1克耐糖酵母2克红糖刀切（6个装）一发的做法红糖50克+开水100克，把红糖化开即可，放一边晾温至不烫手200克面粉+1克泡打粉+2克酵母，加入红糖水130克，手...
炼奶面包（一发入魂，最好吃没有之一）做法 步骤 图解02-15
用料高筋面粉320克低筋面粉80克奶粉30克酵母4克糖65克盐2克鸡蛋2个（约100克）温水（化酵母用）100克炼奶30克黄油（玉米油）35克炼奶面包（一发入魂，最好吃没有之一）的做法除黄油外，全部材料混合揉至扩展状态（能出膜，但是膜略厚，破裂有锯...
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