美味的龙头鱼蒸臭豆腐做法，大厨教你技巧02-25
完全自创，就是想起了好吃的鱼跟臭豆腐的结合会是什么味道，就突发奇想买来食材，这里搜索了下还没有这样做法，于是就有了我的处女作品出炉了！希望喜欢臭豆腐的食客喜欢这道菜！这道菜成本不高，但是味道可是一绝了！鲜美的不要不要...
清蒸桂花鱼(蒸菜)做法 步骤 图解09-07
用料桂花鱼1条料酒1勺蒸鱼豉油3勺姜葱椒丝适量清蒸桂花鱼(蒸菜)的做法桂花鱼清洗干净沥干水分改刀，鱼两面淋入料酒，放入姜葱片腌10分钟，腌出的水倒掉。锅烧开水，隔水大火蒸8分钟，关火拣去姜葱蒜，倒掉蒸出的汁水。将姜丝葱丝...
美味的白花鱼蒸杏鲍菇做法，大厨教你技巧02-26
鱼+杏鲍菇，鲜上加鲜用料杏鲍菇2个白花鱼1条酱油适量小葱适量盐适量蒜末适量姜丝适量白花鱼蒸杏鲍菇的做法鱼身划几刀抹上盐腌一下，同时肚子里塞点姜丝和葱白，鱼身上摆上姜丝杏鲍菇切片铺在蒸鱼盘上，并撒一点盐调味锅内放...
鲗鱼蒸水蛋食谱做法大全,超简单的鲗鱼蒸水蛋做法步骤08-13
鲫鱼的鲜甜，水蛋的嫩滑，美味碰撞用料白鲗鱼一条鸡蛋2只姜葱适量温水250ml油盐少许酱油适量鲗鱼蒸水蛋的做法鱼洗干净，切三刀身（双面），姜摸鱼身和肚内两遍去腥鸡蛋加盐加葱花和油少许，一起打均匀。慢慢倒入温水，顺时针搅匀，然后...
美味的风吹鱼蒸排骨做法，大厨教你技巧01-09
用料风吹鱼排骨盐豆豉干辣椒鸡精葱花风吹鱼蒸排骨的做法风吹鱼，剪小段，拿淡盐水浸泡先；（很容易漂掉多余的盐份）排骨加盐，豆豉先蒸熟（高压锅１５分钟）取排骨的汤汁加上豆豉，切碎的干辣椒泡上碗里摆上咸鱼，码上蒸好的排骨，浇上豆豉辣椒...
美味的豆腐鱼蒸粉丝做法，大厨教你技巧09-14
用料泡软的粉丝1把蒜3个辣椒1个芹菜3根菜脯若干姜3片豆腐鱼3条对切豆腐鱼蒸粉丝的做法将蒜头、姜、辣椒、芹菜、菜脯切碎撒点点花生油垫盘底铺上粉丝撒点盐儿铺上豆腐鱼把配菜撒上撒点花生油和酱油隔水蒸15分钟完美出...
鱼蒸蟹食谱做法大全,超简单的鱼蒸蟹做法步骤01-09
爸爸的钓技，我的厨艺，鲜美无比用料螃蟹1只姜4片盐1克酱油1勺鱼1条鱼蒸蟹的做法新钓来的鱼蟹洗净摆盘，摆姜片，撒盐，淋上美味鲜酱油，冷水上锅蒸差不多就好了...
酸梅鱼蒸鸡食谱做法大全,超简单的酸梅鱼蒸鸡做法步骤03-23
飞哥出品。鱼和鸡在一起的碰撞，产生美味的火花！用料鱼鸡姜香菇枸杞料酒生抽盐油乌梅干酸梅鱼蒸鸡的做法乌梅泡水，香菇泡发，姜切丝把鱼、鸡、放入盆里，再放香菇、酸梅、枸杞、姜，倒入酱油，上锅大火蒸，火开后中火，15分钟以上。小...
美味的笋壳鱼蒸鸡蛋做法，大厨教你技巧08-29
用料笋壳鱼大条生抽适量葱2根盐适量姜适量油适量克温水适量克鸡蛋2个笋壳鱼蒸鸡蛋的做法鱼去鳞去内脏洗净延骨两边开一刀，不要切过底。洗干净的鱼放在碟上。均匀的擦上盐油腌制8分钟左右铺上姜丝鸡蛋加盐打散倒入蒸鱼...
美味的贵（鳜）鱼蒸年糕做法，大厨教你技巧01-02
年年有余，图个好彩头，过年期间，不妨做下这道简单美味的贵鱼蒸年糕吧！用料贵鱼1条年糕1根葱若干姜若干蒸鱼豉油黄油细盐色拉油贵（鳜）鱼蒸年糕的做法将鱼清洗干净，沥干水分，两面切上花刀将姜片和葱铺在盘底将鱼铺在盘中央，压在姜...
美味的馒头鱼蒸小鲜肉做法，大厨教你技巧03-25
用料馒头鱼5条纯精肉糜若干勃芰三个馒头鱼蒸小鲜肉的做法把鱼洗净，一条条排好，排盆子里！将勃芰洗净去皮，切成小丁将勃芰放在肉糜里再放上葱花盐搅拌均匀将搅拌好的肉糜放在鱼和鱼之间，撒上姜片，葱花，盐，倒点植物油！入锅蒸熟！鲜...
美味的桂花鱼蒸金针菇做法，大厨教你技巧05-15
用料金针菇1把桂花鱼1条青红椒姜桂花鱼蒸金针菇的做法桂花鱼起片摆成鱼的造型...
鱼蒸鹌鹑食谱做法大全,超简单的鱼蒸鹌鹑做法步骤08-27
一个字"鲜"！用料鹌鹑3只鱼（中等个）2条酱油（六月鲜）适量蚝油适量白胡椒粉少许料酒少许葱姜适量洋葱（小）1个食用油少许鱼蒸鹌鹑的做法先把洗干净的鱼一切为二，抹些盐、放点料酒、姜片腌一下。接着把洗干净的鹌鹑分成大概5块，胸肉...
超级下饭菜之红衫鱼蒸五花肉做法 步骤 图解03-29
红杉鱼为咸水鱼，其食法颇多，可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮，或煲汤均可，其质尚算嫩滑，若用来蒸时不用刮鳞，连皮清蒸，熟后才撕开外皮，如此，食起来既原汁原味，鱼肉亦分外鲜甜嫩滑；若用来煲汤，最好先煎至金黄，才配合其他材料如豆腐同煲...
美味的豆豉鱼蒸丝瓜做法，大厨教你技巧07-04
一道有食欲的菜用料丝瓜1根生抽1勺白糖0、2克盐0.1克姜5片蒜5片葱节5胡萝卜片5个青椒一个韩式豆豉鱼一条切段料酒芡粉各一勺豆豉鱼蒸丝瓜的做法丝瓜切片配料先准备好主料：丝瓜一条、韩式豆豉鱼一条配料：红萝卜，青椒，姜片...
懒人版豆豉鱼蒸排骨做法 步骤 图解12-27
【懒人版豆豉鱼蒸排骨】排骨控的福利~鱼和肉混合在一起，却没有鱼肉百姓的歹意，只有大快朵颐的快意~“人生的盛宴已经摆在我们的面前,现在唯一的问题是我们的胃口怎样。问题是胃口而不是盛宴。”年夜饭参考1用料精排豆豉...
白饭鱼蒸水蛋怎么烹饪才好吃，好吃的白饭鱼蒸水蛋做法05-06
记得第一次吃到这个菜是去湖南旅游吃的～吃一次就喜欢上了～回来自己试着整了一下真的很好吃～白饭鱼的鲜甜加上水蛋嫩滑的口感真的是绝配～用料鸡蛋1个白饭鱼一小撮酱油小许盐小许水半碗食用油适量白饭鱼蒸水蛋的做法准备好...
美味的剁椒龙头鱼蒸豆腐做法，大厨教你技巧01-23
将又嫩又软的豆腐块与龙头鱼的鲜香融合在一块，再淋上香辣爽口的剁椒汁，这一道用鱼肉和豆腐块烹制而成的菜肴，口感实在是嫩滑又开胃了，有荤有素，营养均衡又好吃用料龙头鱼500克豆腐（盒装）1盒剁椒2-3勺蒸鱼豉油3勺耗油2勺葱末...
蒸箱 蒸鱼食谱做法大全,超简单的蒸箱 蒸鱼做法步骤02-18
用家居互联小程序里的步骤(买博世或西门子的家电都能注册）蒸箱我用的是方太，用以下食谱成功做成了～朋友来吃饭说是和饭店一样的美味😁烧鱼的豆豉油不能少用料食材见图一蒸箱蒸鱼的做法如图如图如图如图如图备料烧成...
清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼做法 步骤 图解10-11
清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味，有几个小步骤可以让鱼非常好吃！不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼...
蒸箱蒸鱼食谱做法大全,超简单的蒸箱蒸鱼做法步骤03-27
用料桂鱼350克盐少许料酒2勺蒸鱼豉油3勺葱1根油少许蒸箱蒸鱼的做法把鱼洗净备用。料酒，盐巴给鱼做个按摩，腌制10分钟蒸箱加满水，把蒸箱调制100摄氏度，时间15分钟。把腌制好的鱼放进去。在等的过程切些葱。起新锅，烧点热油，...
微波炉蒸鱼 电饭锅蒸鱼 蒸锅蒸鱼 自制蒸鱼豉油做法 步骤 图解09-10
自制带少许甜味的蒸鱼豉油的方法在步骤一。本菜谱一共介绍了三种蒸鱼方法:*蒸锅出来的最好吃，但要找出蒸架要烧水。*如果蒸锅太小鱼太大，推荐压力锅蒸鱼。*微波炉蒸鱼适合懒人，可以少干点儿活儿，但没有食品级保鲜膜的，裸奔...
清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼做法 步骤 图解11-30
适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行，片垫肚子里，丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大，到的时间很重要葱花，辣椒辣椒其实不辣，也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼，清蒸...
清蒸鲈鱼 记录蒸鱼时间 自制蒸鱼豉油做法 步骤 图解10-09
家人和我都非常喜欢吃清蒸鱼，市场的什么皖鱼，石斑，太阳鱼，花斑，福寿鱼，笋壳鱼之类的都很喜欢吃，吃多了，渐渐有经验了，对蒸鱼的时间也有一定的把握了，下面就分享一下，基本对多数鱼类都通用的用料鲈鱼1条姜8片葱3根料酒3勺花生油15...
蒸鱼蒸鱼(鸦片鱼)做法 步骤 图解08-08
鲜鲜的汤汁，嫩嫩的鱼肉，微微辣的泡椒味道，吃在嘴里回味无穷。这是我怀孕期间常吃的一道菜，暖暖的都是爱～蒸鱼既健康又好吃，鸦片鱼营养价值很高，对宝宝大脑的发育也有好处，现在推荐给大家试试用料鸦片鱼段200g左右葱姜丝适量糖...
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