美味的小美葱油酱汁做法,大厨教你技巧12-30
团购小葱一次量太大,就手做了葱油酱汁,可以较长时间贮存,随用随取,经典的上海葱油拌面,味道那是真的很赞。用料小葱150克左右食用油150克老抽50克生抽50克白糖(代糖)15克开洋(干虾米)随意如需加开洋要提前浸泡15分钟。小美葱油...
「马鲛熏鱼」熏鱼独家绝学都在此!酱汁浓香肉质鲜嫩,越泡越好吃!好吃的烹饪方法 「马鲛熏鱼」熏鱼独家绝学都在此!酱汁浓香肉质鲜嫩,越泡越好吃!的地道做法和步骤02-02
熏鱼,这道小菜在餐桌上“出镜率”贼高,家庭聚餐、日常解馋,都少不了它的身影。无论是冷菜、过泡饭、面浇头、零嘴等……接地气还是上台面,它都能撑得起场面!而且逢年过节的时候,菜场里的熏鱼摊位一定人满为患、大排场龙。每...
酱汁十六枚食谱做法大全,超简单的酱汁十六枚做法步骤01-16
这次,俺选择了平时不怎么吃的—十六枚鱼。这鱼肉质比较适合蒸着吃。酱汁能保持鱼肉的原汁原味,那叫一个鲜美哦。有很多人都不了解为什么这鱼要叫十六枚呢?十六枚鱼因其背、胸、腹、尾鳍共十六枚硬刺而得名。用料十六枚一...
美味的鸡丝凉面可用酱汁做法,大厨教你技巧02-21
生活的美好就隐藏在柴米油盐中用料生抽3勺水1勺老抽1勺红糖1勺蒜泥2勺花椒粉1勺白糖10克醋2勺麻酱5勺鸡丝凉面可用酱汁的做法先制作复合酱油,生抽+水+老抽+红糖3:1:1:1一起熬制用复合酱油调麻酱,然后加入剩余调料小贴士碱...
🔥巨下饭💯酱汁茄夹做法 步骤 图解02-06
特别好吃的茄子做法,超级下饭。喜欢吃茄子的一定要试试哦用料紫茄子1个猪肉200克🔥巨下饭💯酱汁茄夹的做法茄子对半切开,然后再切成段。每段切开多片,底部不要切断。用盐水泡10分钟猪肉洗净,绞肉机绞碎,加盐2克,生抽10克,黑...
酱汁蛏子食谱做法大全,超简单的酱汁蛏子做法步骤01-14
用料蛏子1斤酱油5勺料酒1勺糖1/3勺生姜3片葱花少许酱汁蛏子的做法将买来的蛏子放在淡盐水中养,待其吐净泥沙放锅中,加少许水煮至刚刚开扇,关火调酱汁,5勺酱油、1勺黄酒、1/3勺白糖、3片生姜,搅开捞出蛏子,取部分原汁水倒入...
酱汁茄条食谱做法大全,超简单的酱汁茄条做法步骤01-15
酱汁茄条用料麻辣酱1汤匙茄子2个豆豉1/2汤匙蒜3瓣甜面酱1汤匙彩椒少许葱少许姜少许生抽1汤匙白糖2克淀粉2汤匙食用油10克酱汁茄条的做法茄子洗净切条,彩椒洗净切丝,葱、姜、蒜瓣切碎末将茄子上锅蒸熟淀粉用清水调均匀待...
Ravioli鲜虾意大利饺子配清爽酱汁做法 步骤 图解03-19
用料面粉90g鸡蛋1只基围虾250g芹菜叶一把樱桃番茄10只芦笋少量柠檬半只大蒜头,小香葱,盐,黑胡椒,橄榄油,牛油液适量Ravioli鲜虾意大利饺子配清爽酱汁的做法90g面粉里加一小撮盐和一只鸡蛋,和成面团后,用保鲜膜包好,静置30分钟...
拌面酱汁食谱做法大全,超简单的拌面酱汁做法步骤02-05
用料泼热油蒜末1勺白芝麻1勺辣椒面1勺(小米辣)1勺搅拌均匀生抽1勺耗油1勺糖半勺拌面酱汁的做法煮面,过凉水。准备配菜。准备调料。搅拌即可。...
美味的微波炉酱汁烤排骨做法,大厨教你技巧01-11
用料肋骨料酒甜面酱番茄沙司胡椒粉食用油微波炉酱汁烤排骨的做法将肋排用刀一根根划开,放入锅内飞水捞出(其实也可不用飞水,但是我现在每次对鸡肉,猪肉每次飞水后那些血沫和杂质实在是太震撼了,不飞水直接煮就觉得不干...
酱汁焖鱼头食谱做法大全,超简单的酱汁焖鱼头做法步骤02-18
用料鱼头个五花肉鲜香菇酱汁焖鱼头的做法请看菜谱...
私房秘制酱汁牛肉丝做法 步骤 图解01-06
用料1牛肉(牛紫盖肉)500g陈皮一块山楂一个葱段姜片料酒胡椒粉用料2(私房秘制酱汁)葱末蒜末甜面酱1勺蚝油1勺香油1/2勺醋(米醋)2勺盐1/4勺白糖1勺鸡精1/2勺五香粉1/2勺芝麻1/2勺孜然粉1/4勺辣椒粉1/4勺玉米油3勺清水7勺私...
美味的西葫芦炒鸡胸酱汁做法,大厨教你技巧02-16
用料西葫芦个西葫芦炒鸡胸酱汁的做法如图...
大阪烧酱汁Okonomiyaki sauce做法 步骤 图解01-25
formyself用料ketchup4TbspWorcestershiresauce3.5TbspSuger1.5TbspOystersauce2Tbsp大阪烧酱汁Okonomiyakisauce的做法Mixalltogetherandserve...
美味的烤鸡腿佐香橙酱汁做法,大厨教你技巧01-16
用料鸡腿2只香橙1~2个面粉适量柠檬1个(汁用量为1小勺)料酒1大勺生抽2大勺盐适量黑胡椒粉1/4小勺糖2大勺玉米淀粉1小勺烤鸡腿佐香橙酱汁的做法【鸡腿】将鸡腿去骨,入鸡腿腌料腌制半小时左右将香橙榨成汁将香橙汁入锅内,挤入...
唐宁伯爵戚风+英式酱汁做法 步骤 图解02-05
时间用料6寸中空戚风模具果酱瓶用蒸箱100℃蒸10min戚风蛋糕色拉油37克牛奶80克低粉70克蛋黄66克蛋白100g细砂糖50克唐宁伯爵茶5g英式奶酱蛋黄2个用大碗装细砂糖25克牛奶105克香草唐宁伯爵戚风+英式酱汁的做法1、装到...
凉拌鸡腿肉~万能酱汁做法 步骤 图解02-06
用料鸡腿肉2只香菜3根小米椒2根蒜瓣5瓣辣椒面1勺白芝麻15克生抽3勺陈醋2勺蚝油1勺辣椒油1勺细冰糖或白砂糖半勺凉拌鸡腿肉~万能酱汁的做法蒜末,小米,辣椒面,白芝麻放入碗内热油泼入碗内的调料激出香味,加入3勺酱油2勺醋1勺...
番茄口蘑意面「酱汁的另类做法」做法 步骤 图解03-25
菜谱为一人食分量。这次用鸡蛋来制造酱汁的浓稠度~是一道非常适合在寝室做的料理哦~~拍照的时候我单独把面挑出来了。实际上酱汁还是蛮多的!用料番茄中等大小2个意面50g鸡蛋1个口蘑4个蒜一瓣盐适量番茄酱适量番茄口蘑...
『减脂神器』---简单好做的酱汁泡鸡蛋酱鸡蛋做法 步骤 图解02-10
减脂期解馋神器😊用料生抽100毫升盐2克老抽10毫升蒜20瓣鸡蛋15个(想吃几个放几个)香叶5片洋葱半个泡椒3个(可要可不要)『减脂神器』---简单好做的酱汁泡鸡蛋酱鸡蛋的做法✨准备好材料✨水煮蛋,凉水下锅,水开煮10分钟,闷10分...
酱汁烤鸭胸食谱做法大全,超简单的酱汁烤鸭胸做法步骤01-17
用料鸭胸2条葱姜少许生抽1小勺老抽1大勺糖1小勺盐1/4小勺胡椒粉1/2小勺甜面酱1大勺料酒2大勺酱汁烤鸭胸的做法鸭胸用叉子在皮上扎些小洞,把所有调料混合均匀;用调料拌匀鸭胸放保鲜盒腌制至少1夜腌好的鸭胸放架子上晾一...
美味的黄金配比酱汁做法,大厨教你技巧02-14
用料海天金标生抽3勺(人少放1勺)黄豆酱油6勺(人少放3勺)香醋2勺蚝油1小勺香油1小勺白糖少许蒜末1勺(也酌情增加)小米辣1勺香菜末适量(2勺)花椒粉适量(1/3勺)黄金配比酱汁的做法生抽香醋香油白糖少许加香菜末、蒜泥、小米辣少许...
拿肉都不换的酱汁杏鲍菇做法 步骤 图解01-03
用料杏鲍菇2个蚝油1勺生抽1勺淀粉1勺盐适量大蒜2瓣葱花适量清水半碗拿肉都不换的酱汁杏鲍菇的做法准备好食材杏鲍菇切好放入锅中焯水5-10分钟碗中放入一勺生抽一勺酱油一勺淀粉加入半碗清水搅拌均匀杏鲍菇焯水后捞出...
美味的清蒸生蚝🦪附酱汁做法,大厨教你技巧02-12
开蚝我是放弃了,盒马采购了蚝刀可是小女子垫着毛巾也无法撬开蚝口,索性洗干净,直接放上蒸锅用料生蚝数个蒜泥3勺蚝油1勺蒸鱼豉油0.5勺生抽1勺葱姜适量清蒸生蚝🦪附酱汁的做法(葱和姜不讲究的可以不放,感觉并不影响后续鲜美...
夏日简易减脂拌菜酱汁做法 步骤 图解01-13
夏天真的是做饭嫌热,快手简单的凉拌大杂烩就超合适!本方主要是分享凉拌的酱汁,至于里面的菜,就随缘看冰箱余料和个人喜好了~个人觉得还是挺百搭的(金针菇是YYDS!)以下份量是我一人份的,如果菜量增加需要同比例调整哦~用料蒜适量...
『宝宝餐』酱汁龙利鱼丁做法 步骤 图解03-23
祺宝爱吃鱼,所以经常做各种鱼给他吃,龙利鱼肉质嫩滑,还没有刺,特别适合宝宝吃。加入一些蔬菜,营养均衡,品相多彩,小朋友会更喜欢的。用料龙利鱼半块胡萝卜1/4根土豆1/3个香菇1个木耳2朵料酒生抽蚝油番茄酱白醋少许白糖盐淀粉...
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