• 美味的日式盖浇猪扒饭做法,大厨教你技巧10-29

    用料洋葱半个猪肉鸡蛋一个酱油鸡汤日式盖浇猪扒饭的做法买好的猪排肉首先用小锤(没有的话用刀背)敲打,使肉排变大变松在肉排上淋上少许橄榄油,“按摩”肉排在肉排上撒盐,白胡椒粉,五香粉,腌制一小时(期间可以打蛋液,切洋葱)裹面...

  • 美味的柚子酱烧猪扒肉做法,大厨教你技巧11-23

    酸酸甜甜,带有柚子的清新味儿用料柚子酱一勺镇江香醋一勺猪扒肉500g姜葱蒜适量酱油适量黄酒适量白糖一勺开水一壶柚子酱烧猪扒肉的做法猪扒肉,切成喜欢的形状,过水滤沫腌制,把需要的调料都加进去腌制半小时以上。热锅炒糖...

  • 美味的懒人蓝带猪扒做法,大厨教你技巧12-13

    蓝带猪排,换个俗点的名字就是芝士夹心猪排。正牌的配料有培根,辅料有面包康。我刚好没备货,所以都省略掉了,连猪排都是买腌制猪排,名副其实懒人版。用料腌制猪排巴掌大5块杏鲍菇1颗芝士1片黄油少许橄榄油少许鸡蛋1个面粉懒...

  • 美味的蒜香猪扒配海鲜菇做法,大厨教你技巧02-11

    如果有洋葱的话更好吃!!!可惜我没有呜呜呜!黑胡椒和香草放不放都可以,仅是增加风味,也可以换成椒盐或者五香粉或者自己喜欢的香料,不放也可以,蒜会赋予猪扒独特的风味。蒜香yyds!猪扒我用的是猪里脊。海鲜菇也可以换成其他蘑菇...

  • 美味的芝心猪扒迷你堡做法,大厨教你技巧09-27

    肉汁混合芝士,配上黄瓜片,洋葱圈,生菜,爽口多汁。加上烘烤过面包的脆香,非常搭!用料猪肉300g芝麻小餐包5个黄瓜2根洋葱1个生菜1棵小葱适量鲜姜适量蒜瓣3粒盐适量糖适量黑胡椒适量芝士片2片番茄酱适量沙拉酱适量料酒适量芝心...

  • 蒜片小猪扒食谱做法大全,超简单的蒜片小猪扒做法步骤01-01

    这道儿童美食,金黄酥脆,蒜香浓郁,蒜片的添加不仅给油炸风味料理增添了迷人的的口感,更可通过食材搭配互补增加维生素B1的吸收,使猪肉中的胆固醇下降。用料猪腩肉1盒炒香芝麻少许独蒜2粒鸡蛋1只香菜2株面粉适量面包粉适量盐...

  • 美味的黑椒猪扒意面做法,大厨教你技巧11-26

    有肉有菜用料紫皮洋葱一个猪扒一片西红柿一个意面公鸡牌黑椒猪扒意面的做法西红柿切丁,洋葱切两半,一半切碎,一半切条猪肉片保证一厘米以内的厚度,加生抽和生粉,黑胡椒拌匀放一边腌制热锅冷油加洋葱大火爆香后加西红柿,转小...

  • 家传炸猪扒食谱做法大全,超简单的家传炸猪扒做法步骤11-30

    这是我老爸的方子,也是他自己摸索出来的!我觉得非常的好吃,是老爸的代表作也是爸爸的味道!我已经学会了,发扬一下,希望大家也会喜欢!这个方子做出来的猪扒外脆内嫩,配上酸甜的番茄沙司酱就是一级棒的了!而且流程不复杂,容易上手...

  • 芒果沙爹猪扒,最爱芒果做法 步骤 图解01-26

    用料300克猪大排肉,切大块5克姜,切片1茶匙料酒25克沙茶酱1/4茶匙盐200克芒果,去皮去核,切长条芒果沙爹猪扒,最爱芒果的做法1将猪大排肉、姜、料酒、沙茶酱和盐放入主锅,以10分/Varoma/反勺拌炒。2加入芒果条,以10秒/反转速度...

  • 美味的Mini猪扒汉堡做法,大厨教你技巧08-12

    用料高筋粉133全麦粉34砂糖32全蛋液26盐2酵母2水69黄油22Mini猪扒汉堡的做法称料,粉类先称,称入液体,混合扩展阶段,发酵,分40克一个,松弛,整形,2次发酵,180度15分钟...

  • 煎猪扒(超简单)和其他的猪扒在这食谱的最下面做法 步骤 图解11-06

    猪扒是香港的讲法,不叫猪排。是我从小孩子时就喜欢吃、喜欢做的一个菜式。做法超简单。什么配料都不放。好吃不靠配料。而且从来不会很干。那个煎得好猪扒的小孩让人觉得很惊奇。用料猪扒(厚薄随个人喜好,厚一点没有那么...

  • 黑椒煎猪扒配土豆泥做法 步骤 图解12-11

    空盘的节奏!!一块配上自制简易的黑椒酱汁的香喷喷的猪扒,一个幼嫩的煎蛋,再加上馅料丰富的土豆泥!!在家也能体会浓浓的异国风情,满足蠢蠢欲动的肉欲。。。(0_0)更详尽图的步骤:用料猪肉(前夹瘦肉)一块洋葱半个大蒜一个鸡蛋一个土...

  • 美味的家常洋葱猪扒做法,大厨教你技巧12-14

    用料猪扒5件洋葱1个酱油2汤匙生粉2茶匙糖2茶匙盐1/2茶匙油2汤匙番茄酱3汤匙清水1/3碗(用饭碗的量)胡椒粉适量家常洋葱猪扒的做法先将猪扒洗净,抹干,用刀背剁松,加酱油1汤匙,生粉1茶匙,糖1茶匙,盐1/2茶匙,胡椒粉少许,油2汤匙,腌...

  • 百香果煎鸳鸯扒(三文鱼扒 猪扒)做法 步骤 图解09-07

    煎扒有很多种方法,这里介绍的是软煎法,用蛋黄和少量定粉,蛋黄起到酥化的作用,所以炸出来的扒是酥软口感的哦!加上百香果独特的香味,酸甜的味道,口水都流啦!用料百香果2个猪扒200克三文鱼扒200克蛋黄一个生粉适量百香果煎鸳鸯...

  • 美味的咖喱罗勒猪扒意粉做法,大厨教你技巧12-24

    在超市里面条区随便逛逛,发现一种小包的通心粉,心想着就买一小包来作为实验好了~又搜罗了中辣的咖喱块和猪扒肉,回家捣鼓起来了。本菜谱是4人份的。罗勒是自己种的。用料通心粉半包小土豆4个胡萝卜1个洋葱1个猪扒巴掌大...

  • 松滑猪扒食谱做法大全,超简单的松滑猪扒做法步骤05-25

    这款猪扒用莺歌嘴肉制作,还用了蛋黄腌,煎起来更香。用料猪排1块蛋黄1只黑胡椒适量淀粉适量盐少许酱油适量糖少许洋葱半个胡椒粉少许松滑猪扒的做法选取🐷扒是成功之首,用前颊肉(莺哥嘴),在肉上面横斜切纹,不要切到底(象切鱿鱼...

  • 小清新版日式咖喱猪扒饭做法 步骤 图解09-15

    这道日式咖喱的特点是清爽,猪扒我没有用油炸的,而是烤箱烤的,不妨来试试用料胡萝卜青瓜西兰花S&B咖喱块鸡汤猪扒面包糠鸡蛋液面粉洋葱少许小清新版日式咖喱猪扒饭的做法猪扒提前腌制入味备用青瓜和胡萝卜去皮切块备...

  • 美味的越南三色猪扒红饭做法,大厨教你技巧01-07

    【三色猪扒红饭】是用香茅加酱油等等来腌制的,香茅是东南亚菜中常用的香料,它带有一股独有的香味,有点像柠檬。越南人很喜欢用香茅来烹食,尤其是弄汁酱的时候。为什么叫三色猪扒红饭呢?我的理解是:第一,饭是用番茄酱来炒的,所...

  • 柠香煎猪扒食谱做法大全,超简单的柠香煎猪扒做法步骤01-18

    10分钟快手做西餐----柠香煎猪扒(周末推荐菜)。用料猪里脊500克鸡蛋1个洋葱1/4个面包糠200克西班牙橄榄油6汤匙(90ml)柠檬汁1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)黑胡椒1/4茶匙(1克)柠香煎猪扒的做法将猪里脊片成5毫米厚的大片。用刀在肉...

  • 快手猪扒食谱做法大全,超简单的快手猪扒做法步骤08-14

    简单的食材,美味的味道。炸好乘热吃,来一杯冰啤酒,爽歪歪的。用料猪扒4片包心菜1/4个洋葱1/4个面包糠适量生粉适量鸡蛋2个快手猪扒的做法猪扒用盐,胡椒粉,料酒腌制2小时以上,或者去买现成的。然后用刀背剁几下。准备好材料,...

  • 美味的黑椒洋葱猪扒包做法,大厨教你技巧12-25

    听朋友说美心有款猪扒包好好吃,可惜我家附近没有得卖,于是就胡乱搞出了这替代品,有点重口味哦。(*^__^*)嘻嘻……用料黑椒粉1小勺馅料:g猪肉150洋葱50盐3酱油适量生粉适量面团(汤种法)高筋粉300牛奶50鸡蛋1个糖25酵母4汤种1...

  • 煎猪扒--猫太开心食做法 步骤 图解07-25

    【猫太开心食--煎猪扒】用料猪扒二件鸡蛋一只面包糠盐、生抽、糖、胡椒粉碎少许煎猪扒--猫太开心食的做法材料:猪扒二件、鸡蛋、面包糠制作:1、猪扒洗干净厨房纸吸干水分2、猪扒用少许盐、糖、生抽、黑胡椒碎、柠檬汁腌...

  • 蕃茄烩猪扒食谱做法大全,超简单的蕃茄烩猪扒做法步骤12-25

    蕃茄的好处非常多,不得不提的是番茄红素(Lycopene),它是类胡萝卜素的一种,是一种很强的抗氧化剂,具有极强的清除自由基的能力,对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果,还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老...

  • 美味的无面包糠炸猪扒做法,大厨教你技巧09-14

    临急制作,以后补图用料猪里脊肉(切了大概8块左右)500g淀粉(生粉)100g鸡蛋黄3个盐、生抽、米酒适量黑胡椒粉(颗粒更好)适量蒜子2瓣无面包糠炸猪扒的做法把猪里脊肉,切成大概一厘米宽,刚开始是怕不熟,其实切2厘米厚度口感更好先把...

  • 煎猪扒黑胡椒酱汁烤土豆做法 步骤 图解07-17

    这道猪扒真的超好吃,做之前也参考了前辈们的方子,再加上自己的智慧做了修改,最后的烤土豆是临时加入,结果成了画龙点睛。调料我没有具体写量,我也没有去称量,勺子呢也每家大小不一,我怕写了反而会给大家造成困扰,所以索性不写...