蒸鱼或蒸虾食谱做法大全,超简单的蒸鱼或蒸虾做法步骤04-30
用料鱼虾蒸鱼或蒸虾的做法蒸鱼，鱼上切几道，撒盐，姜丝，李锦记蒸鱼汁，然后蒸12分钟。蒸虾，洗净，蒸10分钟。...
阿爷厨房:移花接木（古法蒸鱼）做法 步骤 图解05-07
转自TVB美食节目《阿爷厨房》。上传菜谱为之后自己做时参考，也为喜爱传统粤菜的朋友提供一些学习材料。节目中使用的是黄脚鱲和黑脚鱲。用料鱼1条生抽黄糖葱丝油姜丝阿爷厨房:移花接木（古法蒸鱼）的做法处理鱼:鱼背肉厚，从...
豆豉蒸鱼干食谱做法大全,超简单的豆豉蒸鱼干做法步骤10-29
用料鱼干300g豆豉60g姜10g豆豉蒸鱼干的做法把鱼干切成合适大小把姜切片，再用刀背剁成姜蓉。把豆豉跟姜蓉都铺在鱼干上，无需加盐。放进锅里用水蒸二十分钟就可以出炉咯～出炉以后最好再放锅里翻炒一会儿，可加少量的水，让软了...
MM蒸鱼食谱做法大全,超简单的MM蒸鱼做法步骤01-30
用料鱼MM蒸鱼的做法【格格蒸鱼】1⃣️鱼解冻，放盘子里，上面放三片姜，蒸锅蒸10分钟。2⃣️10分钟后，试下鱼熟了吗。3⃣️准备一些酱油，里面加鸡精。4⃣️油放几片生姜烧热。关火倒入准备好的酱油。5⃣️把酱油和油到鱼上面，撒点青葱。...
豆豉蒸鱼，武昌鱼（又叫鳊鱼）、鲈鱼均可做法 步骤 图解12-29
清蒸的吃够了换换口味，实在太忙了，也没有时间拍步骤，下面用文字代替用料武昌鱼条豆豉条料酒勺蒸鱼鼓油勺葱根生抽勺姜片豆豉蒸鱼，武昌鱼（又叫鳊鱼）、鲈鱼均可的做法鱼切成一厘米厚的片，腹部不切断，像图上这样摆开，葱、姜、和料...
美味的手工辣椒酱蒸鱼做法，大厨教你技巧09-03
用料鱼500辣椒酱2茶匙油适量糖适量盐适量手工辣椒酱蒸鱼的做法冶净手工辣椒酱调味调味抹身入锅上桌...
茶油蒸鱼食谱做法大全,超简单的茶油蒸鱼做法步骤02-17
简单又美味用料草鱼条茶油克蒸鱼豉油勺姜片盐克鸡精勺干辣椒面适量茶油蒸鱼的做法新鲜鱼切块，在鱼的表面横切几刀（方便入味）如图大小。放半勺盐，给鱼来个按摩（用盐腌制15分钟，可使鱼肉变紧实）。鱼腌制期间，把姜切成丝或者片，看...
宝宝营养餐系列~蒸鱼糕好吃的烹饪方法 宝宝营养餐系列~蒸鱼糕的地道做法和步骤03-02
做宝宝辅食的时候，宝妈们应该会经常用到鱼泥吧～不管是味道鲜美的龙利鱼还是无骨又柔软的鲷鱼，对宝宝来说是适口性很好的基本蛋白质来源。不知道除了煮粥炖饭之外还能怎么用，不如来做营养又无添加的点心吧！今天就给大家带来...
美味的紫苏豆豉蒸鱼做法，大厨教你技巧07-29
为了增肌减脂已经习惯了煎各种冰冻鱼柳，煎得多了也容易上火。其实清蒸鱼一样低脂高蛋白还清淡不上火。菜市场买的新鲜鱼最适合蒸着吃了，鲜甜可口嗷嗷嗷！！！用紫苏叶和豆豉作辅料，蒸出来的鱼入口带着淡淡的紫苏香，味道也不会寡...
[Atkins diet] 剁椒蒸鱼做法 步骤 图解03-24
这道菜完全没有难度，适合像我一样想要lowcarb，lowsugar又追求简单（懒惰→→）的人。用料鱼片一片剁椒尖椒看口味适量生菜可用可不用葱一根蒸鱼鼓油适量热油适量辣椒末我吃的辣所以加了这个[Atkinsdiet]剁椒蒸鱼的做法把鱼...
粤式蒸鱼（有鳞鱼）做法 步骤 图解01-02
粤式清蒸鱼配方，只适用于有鳞鱼，无鳞做法不同，不适用用料鱼1条葱4根姜1小块粤式蒸鱼（有鳞鱼）的做法鱼洗净，鳞处理干净，肚子剖开洗净，全身抹点盐和酒和胡椒粉，如果是海鱼不需要抹盐。姜切丝垫盘底，放一些进鱼肚子，然后铺鱼身水开...
葱油酱蒸鱼食谱做法大全,超简单的葱油酱蒸鱼做法步骤04-15
很简单又好吃的酱蒸鱼用料鱼1条洋葱1粒生抽适量食油适量葱油酱蒸鱼的做法洋葱切段，适量的油煎至金黄色捞起，加入生抽拌均备用鱼蒸至半熟，开锅把蒸出的鱼汁倒掉，过后倒入（1）的酱汁继续把鱼蒸熟即可上桌小贴士----第一次蒸出...
豆豉蒸鱼（零失误）做法 步骤 图解09-12
我们一家人都喜欢吃鱼，自家池塘里养着鱼，材料简单，时间短促，没有装饰，爸爸教我的，好吃好吃，我们家人多，所以做了两条，人少一条就够了用料鱼2条老姜适量食盐适量料酒适量豆豉半包猪油半勺豆豉蒸油适量豆豉蒸鱼（零失误）的做法鱼杀...
香橙蒸鱼食谱做法大全,超简单的香橙蒸鱼做法步骤06-11
家里人喜欢食鱼…我不喜欢食…尝试着各种鱼的做法让自己爱上食鱼…这样做，鱼肉有橙子的香味，也不是很腥，我还能接受…家人也说好食…哈哈，可以试试…用料鱼柳3块姜3片盐适量橙子3片油适量酱油适量蒜蓉适量香橙蒸鱼的做法...
美味的咸五花蒸鱼仔干做法，大厨教你技巧12-20
用料豉油适量咸五花肉100g鱼干仔100g油适量姜丝适量糖适量咸五花蒸鱼仔干的做法咸五花肉切成片状备用鱼干仔洗净，去头去内脏，切成适量大小咸五花加入一点豉油，糖拌匀把鱼干仔铺在五花肉的上面，然后再铺上姜丝，淋上一点食用...
三及第蒸鱼食谱做法大全,超简单的三及第蒸鱼做法步骤04-21
用料鲩鱼腩（硬边，有骨的部位）马友咸鱼银鱼仔（浸泡，吹干）三及第蒸鱼的做法咸鱼取中间最厚的部分去骨，用刀背将咸鱼肉微压，备用。将银鱼仔铺在碟底，摆上鲩鱼腩，铺上咸鱼肉，撒上姜丝，少许辣椒丝，于咸鱼表面下少许黄糖（去咸鱼的苦涩味），隔...
五花肉蒸鱼食谱做法大全,超简单的五花肉蒸鱼做法步骤07-18
五花肉蒸鱼非常鲜美，五花肉的油脂在蒸的过程中渗入鱼肉里、肉质鲜嫩滑、比一般的蒸鱼要香很多。用料鲜鱼一条五花肉（肥瘦相间，去皮）几片姜适量葱适量红椒适量花雕酒一勺酱油适量盐适量食用油适量五花肉蒸鱼的做法将鱼洗干...
酸辣蒸鱼食谱做法大全,超简单的酸辣蒸鱼做法步骤11-17
从食材到做法，特别简单的一道酸辣蒸鱼。营养又好吃～用料文昌鱼一条泡椒适量酸豆角适量生姜一个朝天椒五六个左右芝麻油，料酒适量酸辣蒸鱼的做法文昌鱼破肚，鱼身用刀划好一排排；用盐擦鱼身（双面）；把生姜切片，拿两片切丝，把生姜丝...
美味的原味烤箱蒸鱼做法，大厨教你技巧07-08
用食材本身的水份蒸熟鱼，真正原汁原味，而且准备过程简单，料理过程让烤箱完成就行了，是真正的快手懒人美食用料鱼一条蔬菜若干蒸鱼酱油两勺盐适量胡椒粉适量油两勺姜适量香菜或葱适量原味烤箱蒸鱼的做法鱼洗净两面斜切几刀...
懒人快手蒸鱼，鲜香少骨做法 步骤 图解02-18
家有小孩，爱吃鱼🐟鲈鱼骨少，肉鲜不柴用料生抽5勺葱2根姜一小块食用油50克左右鲈鱼1条懒人快手蒸鱼，鲜香少骨的做法市场买鱼叫老板切开鱼背，拿回家有些角落的鱼鳞刮不干净，用刀背再刮一刮（新手不要弄，要弄注意安全），把鱼肚子里...
美味的蒸鱼（塔吉锅）做法，大厨教你技巧04-23
一道快手不用水的蒸鱼，完全是蘑菇和鱼自身的鲜味，配上黑胡椒和盐，现在觉得越新鲜的食材就要简单料理，同事钓的野生红珠鱼，味道真的好！用料鱼1条盐8黄酒三勺生抽大半勺现磨黑胡椒少许生姜5片大蒜5颗辣椒可选香菜可选葱段可选...
超美味快速蒸鱼教程！！！做法 步骤 图解02-14
用料鲈鱼1条葱1段姜2-3片蒸鱼豉油1-2勺蚝油1勺生抽1勺超美味快速蒸鱼教程！！！的做法先把新鲜的鱼清理干净，然后切一些葱和姜放在鱼上，放到锅里蒸，大约开锅后10分钟左右就可以蒸熟后，把熟了的葱姜挑出，倒入蒸鱼豉油1-2勺，（我家的...
梅菜芯蒸鱼食谱做法大全,超简单的梅菜芯蒸鱼做法步骤03-19
韶关客家甜梅菜芯，真的是焖肉蒸肉饼蒸鱼，怎么做都好吃。而且甜咸口味，只要洗干净连泡都不用，非常简单好味。用料鲜鱼1条梅菜芯一小棵生抽适量葱花适量梅菜芯蒸鱼的做法鱼洗净，在鱼身两面各划三刀。梅菜洗净切碎，平铺在鱼身...
槐花蒸鱼食谱做法大全,超简单的槐花蒸鱼做法步骤06-03
菜谱很多北方的槐花饺子，槐花包子，对广东人来说和面是个技术活，看到有鱼在刚好槐花的快递也到了，就来个广式槐花菜式吧😊用料槐花适量盐适量鱼条姜片槐花蒸鱼的做法槐花清洗三遍，泡十五分钟。取出晾干鱼洗干净，晾十五分钟，加...
蒸鱼剁椒酱食谱做法大全,超简单的蒸鱼剁椒酱做法步骤07-26
剁椒酱用途很广，请严格按照配方做用料红辣椒500克蒜40克姜40克高度白酒20毫升盐50克味精10克十三香粉6克色拉油60毫升蒸鱼剁椒酱的做法红辣椒，洗净，晒干姜去皮全部剁成碎末加入全部配料，拌匀用罐子密封起来，10天后就可以做...
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