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竹笋的优选美食

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美味的野竹笋软糯红烧肉做法，大厨教你技巧01-07

宋.苏轼《于潜僧绿筠轩》——宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。既然俺家不能种竹，吟吟关于竹的名句也不错。这道菜中的野竹笋货真价实，来自海拔七、八百米高的深山，没有添加任何防腐...
美味的豆瓣竹笋炒芽菜做法，大厨教你技巧12-22

这是一道纯纯的纯素菜，而且是一道做起来几乎不要任何调料的菜，但是却异常的鲜美下饭，靠的全是这几位超棒的成员~芽菜的咸鲜味起到了主要的调味作用，而蚕豆瓣和竹笋本身的鲜味更是锦上添花喜欢菜带点甜味的就准备少量糖，泡...
美味的五花肉竹笋卷做法，大厨教你技巧01-27

用料五花肉适量竹笋适量酱油适量糖适量五花肉竹笋卷的做法竹笋切条用五花肉包裹锅中放油放入笋条用牙签固定酱油、糖和水调匀，倒入锅中小火焖煮十分钟大火收汁最后装盘即可...
美味的绿竹笋鸡肉炊饭做法，大厨教你技巧10-05

我爱吃绿竹笋，现在正是时候炊饭里加了绿竹笋，有淡淡笋香，还能吃到脆甜的口感，超喜欢的这可是季节限定喔～一起来试试吧♥用料米2杯鸡腿肉1只绿竹笋1只鸿喜菇半包毛豆20g红萝卜丝20g水2杯米酒1大匙香菇酱油2匙盐少许绿竹笋鸡...
美味的竹笋干的制作方法做法，大厨教你技巧03-24

家里竹笋太多，吃不完，又不能放久，做成笋干是很好的选择，可是清明时节雨纷纷，没有太阳，没法晒啊，没关系，咱们用烤箱烘干，就是稍微费电点，但是自己做的吃起来放心哪用料鲜竹笋5斤盐三小勺水一大锅竹笋干的制作方法的做法鲜竹笋剥...
美味的醋味噌拌竹笋菜花做法，大厨教你技巧11-26

异常简单，不到五分钟就能完成健康美味的日本家庭料理たけのこと菜の花の酢味噌添え转自：步骤翻译有稍许改动以便理解用料竹笋50g菜花40g★味噌1大匙★醋2小匙★砂糖2小匙醋味噌拌竹笋菜花的做法竹笋和菜花下水煮熟，竹笋...
竹笋芽菜食谱做法大全,超简单的竹笋芽菜做法步骤01-11

用料竹笋1根芽菜100克葱蒜盐生抽泡椒竹笋芽菜的做法竹笋切丁，快速在沸水里焯烫，去除笋中的草酸芽菜用清水淘洗一下沥干水份锅内热油，爆香葱、蒜，倒入竹笋快速煸炒再倒入芽菜，加入泡椒，调入盐，生抽翻炒均匀即可小贴士1.竹笋食...
美味的咸肉烧竹笋干做法，大厨教你技巧02-16

来自南方妹妹给的咸肉和竹笋，也是美味！这个咸肉应该是安徽江西这一带吃的吧！安徽当地应该是咸肉和新鲜的冬笋春笋搭配比较常见，纯自创用料笋干适量咸肉200克料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐少许鸡精1勺干辣椒4个花椒适量八角3个...
美味的家常小炒竹笋做法，大厨教你技巧01-27

竹笋的简易做法，少油版本用料莴笋根油适量猪瘦肉一点点家常小炒竹笋的做法清洗一下切块～滚刀块清水浸泡5分钟过水～10分钟热油～加肉块肉肉蒜黄瓜🥒翻炒加入竹笋清炒一丢丢酱油，蚝油，鸡精，盐，清炒即可完成✅...
竹笋炒黄瓜食谱做法大全,超简单的竹笋炒黄瓜做法步骤03-19

新鲜竹笋配黄瓜，清香鲜嫩用料竹笋视个人喜好黄瓜一根葱一段（大概一指长）姜2片蒜2瓣花椒少量干辣椒1-2个醋少量竹笋炒黄瓜的做法对竹笋进行处理，我用的是鲜笋，所以需要用盐水焯15分钟左右，然后过凉水，用凉水泡4个小时左右，主要...
剁椒竹笋食谱做法大全,超简单的剁椒竹笋做法步骤03-20

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝...
竹笋鸡翅煲食谱做法大全,超简单的竹笋鸡翅煲做法步骤01-29

临近春节，竹笋刚上市，我们家有个属大熊猫的，自然好这一口。用料鸡翅12个竹笋3根白菜（可不加）2-3片竹笋鸡翅煲的做法竹笋剥好，滚刀切，焯水，备用。鸡翅也先焯水，沥干水分。不粘锅里少量油下姜片和蒜片，下鸡翅两面煎至略带金黄色。...
美味的竹笋炒牛干巴做法，大厨教你技巧12-28

用料牛干巴2条竹笋若干韮菜若干青红椒3根干辣椒8个姜葱蒜若干调味步骤2竹笋炒牛干巴的做法准备食材：牛干巴+竹笋+韮菜+青红椒+干辣椒+姜葱蒜。把牛干巴开水浸泡清洗干净切成片；青红椒切片；干辣椒切小段温水浸泡好；韮菜切...
美味的酸萝卜竹笋老鸭汤做法，大厨教你技巧11-15

这道菜也是我们家这么多年来的做法，刚刚搜菜谱，发现居然没有搜到酸萝卜竹笋老鸭汤，于是就来写菜谱啦。与一般老鸭汤不一样的是，这道汤炖的时候添加了泡椒和老坛泡萝卜，酸辣味儿更足，更适合四川人的口味。处理好的竹笋切片和...
竹笋包子春笋包子麻辣素包子做法步骤图解12-29

波波来分享啦❗️笋子是春天的野菜是大自然的馈赠朋友自己到乡下冒着雨🌧️采回来的笋子这份情谊实实哒！我一个北方人想吃包子男朋友想吃笋子那我就结合一下～连好朋友都说好吃😋用料爱心💖1颗竹笋子没细量干辣椒一把青花椒...
鲜虾竹笋烧麦怎么烹饪才好吃，好吃的鲜虾竹笋烧麦做法03-01

东北的饺子馅儿➕南方的烧麦皮首次挑战成功好吃😋用料虾仁200克猪肉馅300克玉米粒两把竹笋3根澄粉面粉各1碗姜末料酒生抽十三香盐鸡粉白糖蚝油适量鲜虾竹笋烧麦的做法澄粉和面粉1:2混合热水慢放面粉成絮状后用手柔匀...
竹笋炒三丝食谱做法大全,超简单的竹笋炒三丝做法步骤01-17

用料鲜竹笋适量胡萝卜少许青椒少许豆腐干少许鸡精少许盐适量竹笋炒三丝的做法把竹笋剥去外衣后和胡萝卜，青椒，豆腐干一样都切成丝热锅放入色拉油，然后先放入胡萝卜和笋丝煸炒接下来放入青椒丝接着马上放豆腐干丝放入些许...
自创小天才减脂混炒西葫芦+韧豆腐+竹笋+一丁丁火腿做法步骤图解09-30

一定要注意火候别炒老掉用料西葫芦1个韧豆腐250g竹笋10根薄火腿2片自创小天才减脂混炒西葫芦+韧豆腐+竹笋+一丁丁火腿的做法将韧豆腐西葫芦切块火腿切碎竹笋切段备用先放韧豆腐煎炸一会儿但油不要太多然后把其他菜扔...
美味的西兰花竹笋炒肉片做法，大厨教你技巧01-09

用料西兰花一棵（约半斤）竹笋约半斤里脊肉一小块盐竹笋约半斤味精麻油大蒜粒水淀粉西兰花竹笋炒肉片的做法西兰花摘成小朵，用盐水浸泡洗净竹笋切成片，再一切二里脊肉切成小肉片,加盐味精水淀粉腌一下把竹笋片放入汤锅中，加...
『独食笔记』春天的味道·荠菜竹笋炒年糕做法步骤图解02-23

继新鲜茴香之后我又第一次在香港见到了新鲜荠菜啊旁友们！差点跪下了好吗！买到了这么珍贵的荠菜那必须码一个菜谱纪念一下了！同场加映杭州竹笋，我还动用了猪油呵呵呵呵毕竟素菜荤油嘛～连年糕一口下去～是春天额米道鸭～🌿依然是...
美味的芋艿竹笋炖腊肉做法，大厨教你技巧01-16

用料鲜笋芋艿300克腊肉葱姜蒜3瓣小红椒2个调和油胡椒粉魔厨高汤盐鸡精芋艿竹笋炖腊肉的做法腊肉切片，葱切段，姜蒜切片，红椒切滚刀片锅入油，入姜片蒜片炒香，加入腊肉片炒成透明状加入高汤、芋艿、盐、胡椒粉，大火烧沸，改用小...
美味的蟹味菇竹笋鸡汤做法，大厨教你技巧01-18

适合秋天的温补鸡汤，很暖很驱寒。用料三黄鸡蟹味菇竹笋玉米姜蜜枣盐蟹味菇竹笋鸡汤的做法整只鸡洗净，飞水蟹味菇去根，竹笋对切、玉米切段、姜切2-3片、蜜枣1-2颗沙锅内放入鸡、姜片，大火煮沸改小火煲1个小时加入蟹味菇、...
美味的小竹笋炒什锦做法，大厨教你技巧12-29

用料小竹笋500克什锦50克生抽1勺耗油1勺糖适量小竹笋炒什锦的做法这些在超市上都有卖，可以买现成的，也可以买后自己切，要记住，买回来的笋和什锦切好后都要先焯水，我这边忘了拍了。锅中加入适量油，油热后加入糖，待糖融化后，倒...
美味的香菇竹笋烧鸭子做法，大厨教你技巧01-06

自由散漫的日子到今天终告一个段落，从明天开始再也不能睡到自然醒了，早上7点必须准时出门。闲散近一个月，突然要紧张起来真还有点不习惯。在四川和重庆几乎家家都要泡泡菜，有时泡菜泡久了不吃就会变的酸酸的，这种酸酸的老...
竹笋熇肉食谱做法大全,超简单的竹笋熇肉做法步骤01-01

用料五花肉竹笋葱姜料酒红烧酱油竹笋熇肉的做法竹笋去壳去老根，洗净切滚刀块五花肉放入锅中加清水水开后煮5分钟捞出洗净切块将肉块、葱段、姜片放入炖锅，加入清水没过肉块烧开后倒入适量料酒和红烧酱油放入竹笋再烧开...

竹笋的优选美食

美味的野竹笋软糯红烧肉做法，大厨教你技巧01-07

美味的豆瓣竹笋炒芽菜做法，大厨教你技巧12-22

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美味的醋味噌拌竹笋菜花做法，大厨教你技巧11-26

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美味的咸肉烧竹笋干做法，大厨教你技巧02-16

美味的家常小炒竹笋做法，大厨教你技巧01-27

竹笋炒黄瓜食谱做法大全,超简单的竹笋炒黄瓜做法步骤03-19

剁椒竹笋食谱做法大全,超简单的剁椒竹笋做法步骤03-20

竹笋鸡翅煲食谱做法大全,超简单的竹笋鸡翅煲做法步骤01-29

美味的竹笋炒牛干巴做法，大厨教你技巧12-28

美味的酸萝卜竹笋老鸭汤做法，大厨教你技巧11-15

竹笋包子春笋包子麻辣素包子做法步骤图解12-29

鲜虾竹笋烧麦怎么烹饪才好吃，好吃的鲜虾竹笋烧麦做法03-01

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美味的西兰花竹笋炒肉片做法，大厨教你技巧01-09

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美味的香菇竹笋烧鸭子做法，大厨教你技巧01-06

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美味的五花肉竹笋卷做法，大厨教你技巧01-27

美味的绿竹笋鸡肉炊饭做法，大厨教你技巧10-05

美味的竹笋干的制作方法做法，大厨教你技巧03-24

美味的醋味噌拌竹笋菜花做法，大厨教你技巧11-26

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美味的咸肉烧竹笋干做法，大厨教你技巧02-16

美味的家常小炒竹笋做法，大厨教你技巧01-27

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剁椒竹笋食谱做法大全,超简单的剁椒竹笋做法步骤03-20

竹笋鸡翅煲食谱做法大全,超简单的竹笋鸡翅煲做法步骤01-29

美味的竹笋炒牛干巴做法，大厨教你技巧12-28

美味的酸萝卜竹笋老鸭汤做法，大厨教你技巧11-15

竹笋包子 春笋包子麻辣素包子做法 步骤 图解12-29

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竹笋炒三丝食谱做法大全,超简单的竹笋炒三丝做法步骤01-17

自创小天才减脂混炒西葫芦+韧豆腐+竹笋+一丁丁火腿做法 步骤 图解09-30

美味的西兰花竹笋炒肉片做法，大厨教你技巧01-09

『独食笔记』春天的味道·荠菜竹笋炒年糕做法 步骤 图解02-23

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美味的小竹笋炒什锦做法，大厨教你技巧12-29

美味的香菇竹笋烧鸭子做法，大厨教你技巧01-06

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竹笋包子春笋包子麻辣素包子做法步骤图解12-29

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