• 水晶虾饺(澄粉+土豆粉)做法 步骤 图解12-21

    🔸🔸🔸🔸皮薄如纸,透亮Q弹,虾仁饱满,鲜嫩美味的水晶虾饺!👉水晶虾饺关键挑战是在虾饺皮,饺皮搞定了基本就成功了九成。它跟包饺子面团还是有很大区别的,面团筋性低,易干裂,粘性不够不好包;虾饺皮擀厚了没有晶莹剔透Q弹效果,擀薄...

  • 水晶燕麦卷食谱做法大全,超简单的水晶燕麦卷做法步骤01-03

    用料纯生燕麦片肉馅板鱼脯鸡爪排骨干贝胡萝卜香芹小小盐酱油食用油冬瓜香菇水晶燕麦卷的做法准备食材:纯生燕麦片、肉馅、冬瓜、香菇、板鱼脯、鸡爪、排骨、胡萝卜、香芹、小小盐酱油、干贝、食用油排骨、鸡爪洗净后放...

  • 美味的素馅水晶粉果做法,大厨教你技巧01-11

    用料1(面皮材料)澄面300克玉米淀粉90克热开水420ml黄油15克用料2(内馅材料)干冬菇50克甜玉米粒200克胡萝卜150克韭菜100克素馅水晶粉果的做法胡萝卜削皮后切小丁,泡软的冬菇也切丁,韭菜清洗干净同样切小丁热油锅,放进胡...

  • Q弹软糯·水晶饺子做法 步骤 图解02-15

    关于吃饺子的来历,传说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混沌状态,取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。吃饺子的寓意有两个,一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音;二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东...

  • 水果水晶饺怎么烹饪才好吃,好吃的水果水晶饺做法03-14

    今天咱们就来做一道应季甜品——水果水晶饺,可能你会想,小样,以为换个马甲我认不出你就是水果凉粉捞了吗?千万别这么说,毕竟同样是面皮包肉馅,饺子云吞馄饨抄手还是有区别的,咱们要尊重个性嘛!用料纯净水310g细砂糖25g白凉粉1...

  • Q弹爽口的「水晶肉皮冻」做法 步骤 图解03-12

    在肉店看到大张的肉皮,六元一斤,买了一斤,自己做了肉皮冻。用料猪皮500克料酒1勺八角1个姜3-4片葱1根食用碱少许桂皮1小块Q弹爽口的【水晶肉皮冻】的做法肉皮放冷水中煮熟。煮的时候,往水里加一点料酒去腥。煮熟后,要把肉...

  • 美味的自制水晶肘花做法,大厨教你技巧01-27

    特别喜欢吃肉皮,真可谓百吃不厌,什么肉皮,皮冻,这次又想了个新方法,做出来特别的弹牙好吃。用料猪皮500克纯瘦肉1000克香料随意盐40克水适量生抽50克老抽30克冰糖10克纱布适量棉线适量自制水晶肘花的做法猪皮洗净,去掉毛和...

  • 水晶玫瑰胶原蛋白冻做法 步骤 图解01-13

    胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强,从而使皮肤光滑而富有弹性。用料玫瑰花瓣香料包凤爪6只猪皮两片姜片黄酒水晶玫瑰胶原蛋白冻的做法1)先将凤爪,猪皮洗净,凤爪剪成一截一截的...

  • 贝贝的时令菜之水晶虾饺做法 步骤 图解03-01

    明日就是立冬了,是秋冬两季的分界点,也是冬天正式开始的通知书。立冬吃啥?讲究其实也不少。冬天还未深,秋季还燥着。当下的这个时节,不好大补,但小补也不能断了。吃饺子,是冬天的必备。如果要讲究起来,冬至吃饺子虽早有典故,但...

  • 水晶素菜饺食谱做法大全,超简单的水晶素菜饺做法步骤01-19

    记得去年春天,在南京新街口吃到过的素包子,味道挺好的,感觉素馅儿做起来远比肉啊鱼啊的来的复杂,轻了寡淡,重了无味。这回自己也鼓捣着包了些,馅调多了,又吃了蒸的,又吃了灌汤的。一做饺子就开始哆嗦,不是皮剩、就是馅过,看来还...

  • 美味的蜜汁水晶瓜丝做法,大厨教你技巧01-07

    用料西瓜的皮半个(太少了堆不起来)半个西瓜的皮(太少了堆不起来,造型欠佳,见下图),小半勺盐、白芝麻若干、蜂蜜适量盐小半勺白芝麻若干蜂蜜适量蜜汁水晶瓜丝的做法最关键的就是瓜皮切割的形状取其中一瓣儿,削去翠衣,也要用小刀...

  • [一口一只虾仁]的水晶包子做法 步骤 图解03-04

    这个方子的馅料可以用来包饺子,虾仁换成鸡蛋碎拌成素馅也可以。用料*馅料:虾仁30个木耳20朵香菇6朵胡萝卜半根大头青1把豆干2块大葱1根*拌馅油:食用油少许炖肉料、花椒少许香菜3根大葱1根*拌馅料:香油2勺五香粉1勺鸡汁或...

  • 美味的低脂水晶煎包做法,大厨教你技巧03-15

    用料面皮部分面粉1碗热水适量温水适量馅料部分小白菜10颗胡萝卜半根香菇5朵鸡蛋2个粉条1把豆腐1小块虾皮1把黑芝麻适量蚝油1勺十三香1小勺芝麻油适量盐如果虾皮是咸的就不用放盐低脂水晶煎包的做法一半面粉用热水用筷...

  • 美味的简单做水晶肉皮冻做法,大厨教你技巧03-06

    想做带颜色的可以加酱油或老抽少许调色即可,调料部分可根据自己口味而定,肉皮冻本身没有什么味只要在最后调料汁上啦。用料猪皮500克盐适量料酒适量花椒适量葱1根姜5片香菜末少许蒜末少许鱼露少许麻油少许简单做水晶肉...

  • 快手馅料版水晶蒸饺做法 步骤 图解03-04

    都说水晶饺子皮难做,一直想尝试下。今天弄了点快手馅料,玉米火腿胡萝卜馅料,尝试了包一下,感觉还好,不算太难。用料澄粉150克开水适量玉米淀粉30克香油1勺盐适量鸡精适量胡椒粉适量胡萝卜1根玉米粒适量火腿肠1根葱末适量克...

  • 珍珠水晶玉食谱做法大全,超简单的珍珠水晶玉做法步骤01-05

    用料珍珠丸子玉米胡萝卜虾仁蛋清盐鸡精料酒香油珍珠水晶玉的做法食材,珍珠丸子.玉米胡萝卜.虾仁虾仁剥壳去虾线洗净加蛋清盐鸡精料酒带好手套把虾仁揉匀锅中烧水滚后加一勺盐倒入珍珠丸子玉米焯水起大油锅把虾仁放油锅...

  • 美味的水晶五彩素蒸包做法,大厨教你技巧03-05

    因为宝宝爱吃外面卖的蒸饺,宝宝太小,外面的食物也不能经常吃,怕吃肉不消化,然后给宝宝做的这水晶五彩包,颜色就很吸引宝宝,2周宝宝一口气可以吃掉6个!用料胡萝卜1根鸡蛋3个盐适量木耳适量粉条1把包菜半个酱油2勺蚝油1勺白糖...

  • 美味的水晶杂粮豆包做法,大厨教你技巧12-14

    用料紫糯米400克红芸豆350克红枣片300克玉米粒1根糯米粉100克面粉100克澄粉/玉米淀粉70克温水100克水晶杂粮豆包的做法红芸豆提前清洗一下,浸泡4小时,我用高压锅所以浸泡时间短,用燃气煮可提前泡一夜紫糯米淘洗干净后浸...

  • 水晶虾饺(小美版)做法 步骤 图解02-02

    备忘录28个左右虾饺用料猪肉(可不加)30克虾200g冬笋半个胡萝卜1/4根木薯粉60克小麦淀粉(澄面)100g沸水140克水晶虾饺(小美版)的做法虾仁洗净沥干冬笋汆水切块胡萝卜去皮切块制馅冬笋胡萝卜入锅5秒速度4.5切碎取出备用一半虾...

  • 水晶椰浆马蹄钵仔糕做法 步骤 图解01-06

    钵仔糕的做法吃的是仪式感,而且两口一个刚刚好,甜度低,不会腻,Q弹爽滑,自己吃还好,摆摊成本高不建议哦,用料马蹄粉70克清水150克砂糖30克水150克椰浆层椰浆200克牛奶80克砂糖50克马蹄粉55克马蹄碎三个马蹄水晶椰浆马蹄钵仔糕...

  • 美味的水果味水晶粽做法,大厨教你技巧03-18

    端午节又即将到来,喜欢吃粽子的亲们早就按耐不住苇叶的香味诱惑开始跃跃欲试了。说到粽子,我们就会想到糯米。今天果子将带你用另一种食材包粽子,那就是西米。在网上看了几款水晶粽的包法,自己也动手试了三次,前两次按照方...

  • 美味的水晶四喜蒸饺做法,大厨教你技巧01-07

    很喜欢吃水晶蒸饺那种Q的口感,那面皮晶莹透亮,再搭配几种不同的蔬菜,不仅营养丰富,看着就有食欲。五一过后,北京市场的叶菜一路滑跌,超市这几天更是推出超低价格的叶菜供应,油菜,小白菜,2毛钱一斤,要一斤油菜,结果服务员给我装了...

  • 美味的减肥低脂水晶包做法,大厨教你技巧02-17

    昨天大鱼大肉,今天只想来点清淡的,可是外面下雨了,无奈家里只有这些材料了,但,不妨碍好吃,而且超低脂哦~用料鸡蛋4个胡萝卜1根菠菜1把木耳10朵饺子皮20张减肥低脂水晶包的做法1.菠菜,胡萝卜洗净,木耳用水泡发。2.胡萝卜切丝。3...

  • 虾肉水晶丸食谱做法大全,超简单的虾肉水晶丸做法步骤01-19

    这道菜经常吃,可从来没有自己亲手做过,每次都是买现成的回来再加热一下就开吃了,总感觉自己做会比较麻烦,其实,没有想像中那么复杂,而且自己做,原料可以随意添加,口味还可以更丰富呢。用料鲜肉末350g虾仁6个蛋清1个姜末少许糯...

  • 美味的简单的水晶水饺做法,大厨教你技巧03-04

    北漂租房版厨房,追求极简主义:简单工具+简单操作用料小麦淀粉1000g热水适量鸡蛋4个韭菜适量盐适量简单的水晶水饺的做法用开水烫面,待降温后揉面😌😌和普通揉面一样,揉好醒发一会儿切成小剂子,擀面皮。注意:擀的时候要放一...