• 美味的水煮鱼片/肉片做法,大厨教你技巧04-11

    相信很多人都喜欢吃水煮鱼🐠或是水煮牛肉🐂,我也是,不过我更爱吃里面的素菜用料鱼片/牛肉、鸡肉片我今天用的是龙利鱼姜少许或是姜粉辣椒面豆瓣酱(一般都是豆瓣酱,但是我用的自己做的麻辣酱和辣椒酱)淀粉做鱼肉不需要淀粉,...

  • 美味的青一色水煮鱼做法,大厨教你技巧07-19

    选用青尖椒和鲜青花椒来入味,鱼片麻辣鲜香,辣而不燥,和红彤彤的水煮鱼相比别有一番风味。用料草鱼姜蒜大葱香葱八角桂皮盐鸡精料酒淀粉青尖椒青花椒青一色水煮鱼的做法草鱼治净片成鱼片,加入料酒盐淀粉抓匀腌制,将青尖椒、...

  • 水煮鱼用巴沙鱼更好吃,小美的美食做法 步骤 图解05-22

    QQ群1:438996620QQ群2:234018580微信群:694755640‘暗号美食’微信公众号:VSY233用料腌制:巴沙鱼、淀粉、白胡椒粉、料酒、盐翻炒:葱、姜、蒜、豆瓣酱、油、盐、鸡精淋油:干辣椒、小米椒、青尖椒、蒜蓉、油水煮鱼用巴沙鱼...

  • 麻麻辣辣水煮鱼片🐟海底捞调料版😋厨艺小白也能做的一道大菜做法 步骤 图解03-04

    今天做一道大菜-水煮鱼调料用的是海底捞水煮鱼包,超级麻辣,吃几口舌头就要失去知觉,就是这么爽用料黑鱼1条水煮鱼调料包1包香菜1颗麻麻辣辣水煮鱼片🐟海底捞调料版😋厨艺小白也能做的一道大菜的做法食材合照:黑鱼一条(片成...

  • 小清洗的《水煮鱼》做法 步骤 图解09-26

    我喜欢吃水煮鱼,喜欢水煮鱼那浓浓的麻辣香味,但不喜欢那种大油的的刺激,于是借鉴藤椒口味的做法将水煮鱼做的色面清淡了,一样有川味的辣,麻和花椒的香味,但没了浓重的色彩,这样的色面是我所喜欢的。用料鳜鱼青红朝天椒花椒盐...

  • 爸爸牌川味水煮鱼好吃的烹饪方法 爸爸牌川味水煮鱼的地道做法和步骤06-10

    每次回家都要吃爸爸做的水煮鱼,大家围坐一桌,吃着辣辣的水煮鱼,幸福感爆棚!炒料和选鱼都很重要,跟着步骤做,做出来没有不好吃的!用料【炒料需要这些】干辣椒一大把姜1只蒜10瓣花椒适量泡生姜1只泡红辣椒10只酸菜适量郫县豆瓣...

  • 乐活教主的美食之——水煮鱼做法 步骤 图解05-31

    川菜代表,咸、香、麻、辣~使用工具:家中常用厨具操作时间:1小时左右用料主料:青鱼750克配料:黄豆芽250克、胡萝卜1根、莴笋1段、芹菜少许、葱姜蒜适量、蛋清1个、净水2000毫升适量调料:菜籽油适量、盐5克、生粉15克、料酒20...

  • 美味的西红柿水煮鱼做法,大厨教你技巧04-26

    用料草鱼1条香菜2根鸡蛋1个姜适量淀粉2勺料酒2勺盐适量克葱2根食用油适量花椒50克白胡椒5克香菇10个芹菜2颗洋葱1个蒜1个西红柿水煮鱼的做法做法:1.草鱼处理干净,切片,加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐,腌制1个...

  • 美味的水煮鱼易做不辣版做法,大厨教你技巧09-20

    简单的生活中又不想简单地天天猪肉鸡肉鸡蛋,复杂的菜谱又没太多时间做。在下厨房也是挑简单方便的菜谱照着做。今天也分享一份简单好吃的水煮鱼!只需两种材料:鱼和白萝卜!秋季吃白萝卜是最好的用料脘鱼500g萝卜500g胡椒粉...

  • 水煮鱼片(清江鱼)—懒人版做法 步骤 图解04-05

    建这菜谱是应同事的要求,我说水煮鱼的方子很多,她说都很麻烦,象她这种厨房小白看不懂,好吧,我做的的确简单。之前我也是用郫县豆瓣酱之类的炒红油,后来发现了好人家水煮鱼料,这下这菜简单了,关健味道真好。用料清江鱼1条葱,姜,...

  • 《最爱故乡味》第一期:水煮鱼、松茸炖鸡、莲藕排骨汤好吃的烹饪方法 《最爱故乡味》第一期:水煮鱼、松茸炖鸡、莲藕排骨汤的地道做法和步骤03-27

    在瓦努阿图打拼的四川母亲最爱的菜肴用料松茸150克土母鸡一只海鲈鱼900克排骨1500克《最爱故乡味》第一期:水煮鱼、松茸炖鸡、莲藕排骨汤的做法松茸炖鸡详解水煮鱼细分莲藕排骨汤独家秘籍...

  • 简单版水煮鱼(适合新手)做法 步骤 图解08-19

    昨天从冰箱里翻出一条龙利鱼,于是放在冷藏里解了冻。今早去菜场买了新鲜的豆芽和平菇,豆芽一块钱一塑料袋,平菇也是一块钱买了四五片。接过来直嘀咕,怎么这么便宜,惹得路人大妈哈哈直笑。第一次做了水煮鱼,非常成功,一会会就...

  • 杜氏排骨豆角焖面+水煮鱼做法 步骤 图解01-05

    用料排骨,鱼片,西红柿,豆角,豆芽适量葱姜蒜小米辣香菜黄灯笼适量盐糖胡椒粉醋生抽老抽料酒淀粉火锅底料Optional:花椒,八角,香叶,茴香粒,鲜味酱油适量杜氏排骨豆角焖面+水煮鱼的做法备菜……,排骨焯水冲掉浮沫浆鱼:盐胡椒粉料酒...

  • 椒香水煮鱼食谱做法大全,超简单的椒香水煮鱼做法步骤01-21

    这道椒香水煮鱼,制作过程简单,成品椒香四溢,麻香中带着香辣,让人越吃越上瘾,这才食物本身最应该带给人的纯粹快乐呀……另外值得一提的就是这种四川凉山金阳产的青花椒真的是太赞了,后面泼油的时刻完全激发出来的那种椒麻香...

  • 美味的酸菜鱼,水煮鱼做法,大厨教你技巧04-25

    没故事,嘴巴馋,钓了鱼,想自己吃用料鱼条酸菜克料酒勺香菜根干辣椒个花椒粒葱根盐克油克酸菜鱼,水煮鱼的做法鱼,野生切片,鱼头等抄酸菜看看吧大功告成小贴士有需要请联系电话或者微信18657575151...

  • 香辣水煮鱼 四川成都味做法 步骤 图解11-02

    用料鲜鱼一条一两斤蒜三颗仔姜一瓣辣椒干辣椒青椒泡椒适量大葱适量料酒适量干粉一点鸡蛋清一个配料土豆芹菜香辣水煮鱼四川成都味的做法所有的配料洗干净切好备用土豆切片鱼肉打片尽量薄一些加入干粉和鸡蛋清料酒腌制...

  • 正宗川菜水煮鱼怎么做才更好吃,教你正宗川菜水煮鱼的家常做法食谱06-17

    去成都旅游的时候和成都当地人学的.用料花鲢鱼一条青红花椒一大把淀粉适量菜籽油适量芹菜青笋一盘辣椒面一小盘辣椒料一袋姜蒜一小盘香葱香菜一小盘正宗四川水煮鱼的做法锅热放青笋芹菜炒软加一点盐然后盛出备用倒入...

  • 美味的热辣的麻辣水煮鱼做法,大厨教你技巧03-03

    周五的下午,刚下过雨的上海潮湿阴冷,下班回家的地铁上忽然想吃水煮鱼,于是有了这道菜。用料草鱼1条(2斤)土豆1个绿豆芽按自己喜欢的量买小香芹2根洋葱半个火锅底料120g蒜3瓣姜4片大葱5片小香葱2根生抽20g老抽15g料酒15g盐6...

  • 美味的居家~水煮鱼做法,大厨教你技巧02-08

    来盆麻麻辣辣的沸腾水煮鱼屏蔽一下外面呼呼的风声😊用料草鱼1条黄豆芽半斤金针菇一把小白菜六颗炒料如图居家~水煮鱼的做法🍭优秀的鱼商给鱼削的简直不要太完美(鱼头、鱼骨、鱼刺、鱼肉),如图五部分👏,洗净,特别要洗掉鱼刺...

  • 美味的微波炉版水煮鱼做法,大厨教你技巧03-16

    终于重口味的微波炉小厨房-香辣水煮鱼一直被嫌弃口味太清淡的圆脸君最近又忙起来了不过还是要带来一份重口味的微波炉菜谱展示一下自己的实力╭(╯^╰)╮原料方面准备一人份的鱼片,洗干净后切片(我是超市买的冻好的。有...

  • 广东水煮鱼食谱做法大全,超简单的广东水煮鱼做法步骤11-05

    广东水煮鱼,越来越多的广东人喜欢吃辣。广东式水煮鱼应运而生!用料草鱼、生鱼、罗非4斤娃娃菜半斤或者可少点(500ml怡宝矿泉水瓶那么大)青瓜一条(大小根据自己喜好)蒜苗、葱、香菜葱蒜各四五根,香菜一小把,大概十几根蒜米一...

  • 美味的饭店版~水煮鱼做法,大厨教你技巧05-18

    用料黑鱼条花椒粒干辣椒个料酒勺淀粉勺盐克饭店版~水煮鱼的做法干豆腐切丝豆芽洗净煮熟,锅中放油放入葱蒜末干辣椒,放入豆芽干豆腐炒熟,放入盐味精,炒好后放入锅中垫底切鱼切成这样切片后放料:盐、味精,花椒面,淀粉,鸡蛋,料酒,搅...

  • 懒人快手麻辣水煮鱼做法 步骤 图解07-10

    爸爸教做的一道非常快手又好吃的水煮鱼。由于酸辣酱是现买的,大家可以选择自己喜欢的口味酱来做,符合更多人的口味。我这个厨房小白调酱料的味道特别没感觉,所以这种懒人方子太适合我啦。做完一家人扫完一锅👍🏻用料鱼肉...

  • 简单版水煮鱼(一锅搞定!!)做法 步骤 图解10-03

    亮点就是一锅端,不用倒腾来倒腾去的,用料黑鱼1条调料1包黄豆芽等蔬菜若干香菜一小把简单版水煮鱼(一锅搞定!!)的做法菜市场弄好的,鱼骨鱼皮再冲洗干净晾晾鱼肉用盐,料酒稍微腌制下买的这款调料包,里面有三小包,辣油包、干辣椒末...

  • 零失败简易版水煮鱼做法 步骤 图解01-11

    很喜欢吃水煮鱼也做了很多次每次都做得不好吃,这次用自己的经验做了算是比较成功了,可能也不及外边做的好吃,但起码吃完自己做的都不会口渴猛喝水!我发现火锅底料真是个伟大的发明!我喜欢用罗非(非洲鲫)来做,一比鲈鱼便宜,二比...