没人不爱吃干锅虾吧？做法 步骤 图解

想做饭 又不想煮三菜一汤
用1斤虾就做出一顿饭
省时省力省钱

用料  

没人不爱吃干锅虾吧？的做法  

1. 买一斤新鲜的虾

2. 切虾背，去虾线，剪胡须

3. 加入3勺料酒，1勺盐腌制15~20分钟，腌制过程准备别的配菜。

4. 把藕，土豆，莴笋，洋葱切片，葱姜蒜切片备用！（图片中的海带没有用到本次食谱）

5. 倒出很多油，把莴笋土豆放入油炸

6. 炸土豆，配菜都是炸完了就捞出备用。

7. 炸虾之前虾身先沾上淀粉，然后下油锅，炸个10分钟吧，看感觉，完事盛出备用

8. 另起一锅，锅里倒油，加入葱姜蒜，再加入干辣椒，花椒还有洋葱。翻炒几下继续加入豆瓣酱一起翻炒。

9. 然后把所有的配菜和虾一起加到调料里翻炒，继续加1~2勺生抽，翻炒均匀盛出

10. 盛在一个好看的碗里，加入香菜，白芝麻！配上一碗白米饭🍚这也太幸福了吧！

小贴士

没有